A partir del próximo miércoles 1° de julio, los frigoríficos se incorporarán al sistema impuesto por el Gobierno que permite conocer la trazabilidad de la producción de carne argentina, desde que nace un ternero hasta que se engorda y se termina faenando. Durante 2024 y 2025, una de las principales discusiones que se abordó en […]
La analista y extensionista de mercados y gestión de agro empresas Marianela Sabrina De Emilio analizó en dialogo con Agroperfiles Radio el impacto que tiene la creciente dependencia del mercado chino en las exportaciones de carne argentina y advirtió sobre la necesidad de diversificar los destinos comerciales. De Emilio explicó que su último informe busca
Mientras Australia agotó su cupo y Brasil quedó cerca del límite, la Argentina mantuvo margen disponible para exportar. El mercado chino entró en una etapa de cautela y los precios aún no reaccionaron como esperaba el sector La disputa por el mercado chino de carne vacuna entró en una nueva fase antes de cerrar el
China abrió una oportunidad para la carne argentina Leer más »
“Este procedimiento es una reglamentación pendiente para las multas, buscando que el operador tenga garantizado su derecho a la defensa y que los expedientes se trabajen en tiempo y forma, logrando un impacto ordenador”, dijo una fuente oficial respecto de la Resolución 89/2926 firmada por el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, y publicada en el Boletín Oficial.
Con los números oficiales de fines de 2025, hace unos meses Bichos de Campo publicó una nota que parecía ir en contra del termómetro de la economía doméstica, ya que los datos oficiales de la Secretaría de Agricultura daban cuenta de un consumo muy elevado de proteína animal entre los argentinos, a pesar del visible encarecimiento de
Especialistas del sector destacan que el país está logrando una dinámica importación-exportación de mayor integración al mundo CÓRDOBA.- El diputado nacional Guillermo Michel apuntó a la mayor importación de carnes en su conjunto como un dato que revela la decisión de “’peruanizar’” la Argentina. Lo hizo en su cuenta de X. Michel hoy está en el espacio
Finalmente se están observando indicadores concretos de la retención de hacienda también en la cría vacuna, no sólo en la recría o en la terminación a corral. Según las estadísticas del Senasa entre enero y mayo salieron de los campos de cría 2,07 millones de terneras, cuando en el mismo período del año pasado la
Durante mayo de 2026 se procesaron aproximadamente un millón de cabezas, un 4% más que en abril, pero un 11,3% menos que en igual mes de 2025. (NAP)Datos oficiales aseguran que en el quinto mes del año el peso de la carcasa de ganado vacuno faenado alcanzó a los 239,6 kilos, el peso más elevado
Mayo fue récord en el peso medio de faena Leer más »
Las ventas externas de carne bovina crecieron en mayo tanto en volumen como en valor. Y el 60,1% de los embarques tuvieron como destino China De acuerdo con el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, los volúmenes embarcados crecieron 23,3% respecto del mes anterior, mientras que la facturación avanzó 28,6%. La mejora también
La carne bovina ganó volumen y valor en el mercado externo Leer más »