Mercado

En la última jornada se registraron valores destacados en varias categorías, con una oferta total que superó las 13.500 cabezas en la semana. Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los valores de la última rueda comercial, que dejó un balance positivo tanto […]

Con menor ingreso en el Mercado Agroganadero, la demanda operó con cautela y sin convalidar máximos. La abundancia de vacas y compradores abastecidos enfriaron la plaza y presionaron algunos precios a la baja. Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos que se registró una segunda jornada

Se avecina un año especialmente difícil para el sector de la industria cárnica y ya hay impactos resonantes. Así lo señaló Daniel Urcía, presidente de FIFRA. En febrero volvió a bajar la faena vacuna, pero la caída no fue tan marcada como en enero, a pesar de que en el segundo mes del año hubo

El mercado cárnico vacuno está en su mejor momento si nos detenemos sólo en los titulares de las noticias. Sin embargo, cuando se analiza el negocio de una manera integral, el entusiasmo no luce tan marcado e incluso aparecen varias señales de alerta. Fausto Brighenti acaba de regresar de EE.UU., donde se encontró con importadores

Con un ingreso de más de 9.200 vacunos, las cotizaciones mostraron retrocesos de hasta $200 por kilo  Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la última jornada operativa. Con 9.201 vacunos ingresados y un mercado que se mostró calmo, con valores que retrocedieron entre

Con marzo ya avanzado, un mes clave para testear la dinámica del consumo, los mostradores comienzan a evidenciar cierta resistencia frente a las subas de las cotizaciones de los cortes bovinos, según evaluó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). Con el mes de marzo ya avanzado, un período clave para testear la demanda interna, los