Mercado

Un día después de que Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alzara la voz por la posibilidad de que los productores ganaderos que decidieron no realizar el trámite de inscripción al sistema Visec sufrieran descuentos al vender su hacienda, uno de los principales frigoríficos exportadores, el Gorina, dejó expuesta esta posibilidad en sus operaciones a partir de

Los datos oficiales que refieren a lo que sucedió con la faena y producción de carne vacuna en agosto indican que se profundizó como nunca antes la tendencia que se había manifestado en los meses previos. La faena para ese mes fue de poco más de 1 millón de vacunos, 13% menos que en igual

El precio de la carne vacuna bajó 0,3% en agosto y volvió a ubicarse por debajo de la inflación general. Sin embargo, acumula una suba superior al 50% en el último año y pierde competitividad frente al pollo y el cerdo. La carne vacuna volvió a mostrar señales de moderación en agosto. Según un análisis