presidencia

Novillo Mercosur: fuerte baja en Brasil, mientras Estados Unidos superó los 9 dólares

La mayor ganadería regional perdió 18 centavos de dólar por la baja del precio y interno y la devaluación del real. Se potencia la competitividad de su carne frente a las subas de cinco centavos en Uruguay y Paraguay, y la merma de seis centavos en la Argentina. La hacienda norteamericana batió su récord por […]

Novillo Mercosur: fuerte baja en Brasil, mientras Estados Unidos superó los 9 dólares Leer más »

El frigorífico Arrebeef suspendió a casi 400 trabajadores

Son tercerizados que denuncian que la suspensión es sin goce de sueldo. En febrero, los traslados con destino a faena cayeron 14%. En medio de la crisis que envuelve a numerosas empresas del sector, el frigorífico Arrebeef, uno de los socios más fuertes del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, suspendió a casi 400

El frigorífico Arrebeef suspendió a casi 400 trabajadores Leer más »

Por qué este año en Argentina se comerá cada vez más asado brasileño

Las compras de carne extranjera llegarán a las 120.000 toneladas. Cubrirán el bache de consumo interno en plena retención de animales Las importaciones de asado brasileño se van a duplicar este año, lo que se constituiría en un récord, de acuerdo a las proyecciones privadas del sector ganadero. Esta posibilidad es una reacción directa del propio sector a

Por qué este año en Argentina se comerá cada vez más asado brasileño Leer más »

Carne vacuna: se rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta global

El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) analizó las proyecciones de producción y comercio global elaboradas por Rabobank, entidad considerada una referente global en la materia. La producción mundial de carne vacuna rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta, según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en base a las proyecciones de producción y

Carne vacuna: se rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta global Leer más »

El precio de la carne vacuna seguirá aumentando y se espera que se amplíe la diferencia respecto al pollo y al cerdo

La diferencia entre lo que se paga por los distintos cortes continúa creciendo y se espera que la tendencia se profundice, en línea con el mercado internacional. La exportación tiene un rol en el fenómeno Tras la fuerte suba de la carne vacuna en los últimos dos meses, se está dando un fenómeno nuevo en

El precio de la carne vacuna seguirá aumentando y se espera que se amplíe la diferencia respecto al pollo y al cerdo Leer más »

Los precios en la ganadería “aún no tienen techo”

El consultor Víctor Tonelli aseguró que la actividad “está iniciando un momento extraordinario” y subrayó que EEUU, el país con mayor volumen de producción del mundo, hoy tiene el stock más bajo de los últimos 74 años Chacra y Campo Los precios en la ganadería “aún no tienen techo” El consultor Víctor Tonelli aseguró que

Los precios en la ganadería “aún no tienen techo” Leer más »

China: un mercado consolidado y expectante

El IPCVA –Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina– participó en la China International Import Expo junto con empresas exportadoras. La feria CIIE de Shanghái mostró un mercado consolidado y firme pero expectante ante la inminente resolución del proceso de salvaguardia que puso en marcha el gobierno chino a fines de 2024. “Los vaivenes

China: un mercado consolidado y expectante Leer más »

Márgenes en alza y precios firmes sostienen a la ganadería en un contexto volátil

El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra resultados positivos en la cría, la invernada y el feedlot, aunque advierte que la baja del dólar oficial neutralizó el beneficio de la quita temporal de retenciones. El más reciente Informe de Resultados Económicos Ganaderos, elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y difundido por el Rosgan,el

Márgenes en alza y precios firmes sostienen a la ganadería en un contexto volátil Leer más »

En el 95% de la faena ya se aplica la tipificación oficial para determinar la calidad de las medias reses bovinas

La Secretaría de Agricultura informa que el pasado 1° de septiembre comenzaron a aplicar el nuevo sistema de tipificación de las medias reses otras 46 plantas frigoríficas que integran la segunda etapa del cronograma establecido. Se trata de establecimientos que faenan más de 1.000 animales por mes y que cuentan con permiso de tránsito provincial.

En el 95% de la faena ya se aplica la tipificación oficial para determinar la calidad de las medias reses bovinas Leer más »