La demanda mundial se disparó y los precios aumentaron 23% en el año.A la Argentina se le abrió una enorme ventana de oportunidad, pero el rodeo sigue estancado.¿Qué pasa con otras carnes?El análisis de distintos analistas en una jornada ganadera en el diario «La Voz» en Córdoba. Aun en este siglo XXI que trajo a […]
Una resolución publicada hoy en el Boletín Oficial definió las condiciones para micro, pequeñas y medianas empresas que realicen inversiones productivas La reglamentación del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI) ya tiene letra chica. A través de la Resolución General Conjunta 5849/2026, publicada en el Boletín Oficial, el Gobierno definió los requisitos, condiciones y mecanismos operativos para
El coordinador de la Mesa de Carnes, Dardo Chiesa, destacó la gira comercial por ciudades estadounidenses, aunque señaló que la falta de financiamiento y la informalidad siguen condicionando al sector ganadero. La reciente gira promocional de la carne argentina por Estados Unidos dejó señales positivas para el sector exportador, en un contexto donde los mercados internacionales continúan demandando
El mercado ganadero transita un inicio de año atípico. Con precios firmes y condiciones climáticas que favorecen la producción de pasto, los productores optan por retener terneros en los campos, ralentizando el ritmo habitual de la zafra. Así lo señala un informe del Rosgan, que describe un escenario con menor circulación de hacienda liviana pero sin resignar actividad en los sistemas intensivos. Durante abril,
Según los datos publicados por la Secretaría de Agricultura, en abril los ganaderos vendieron a los frigoríficos 960 mil cabezas de ganado bovino, lo que resulto 15% inferior a lo enviado en el mismo mes del año pasado. Tomando como referencia un peso promedio de 230 kilos por res faenada, la producción de carne habría
En una zona tradicional del Angus introdujeron el Brangus y, viendo sus ventajas, están duplicando los vientres entorados y lanzando una cabaña para agregar valor. “Dado el interés por nuestras vaquillonas preñadas, que compiten mano a mano en precio, organizamos un día de campo para mostrar su eficiencia”, afirma Clara Camuyrano, desde el sur puntano.
Adaptabilidad: cambian la raza y desafían el dominio del británico Leer más »
La retención de terneros en los campos se profundizó durante el primer cuatrimestre, mientras los feedlots sostuvieron niveles históricamente altos de ocupación La zafra de terneros comenzó el año con una dinámica inédita para los últimos diez años. Entre enero y abril, el movimiento de terneros con destino a cría e invernada alcanzó 2,97 millones de
La facturación superó mil millones de dólares en el primer trimestre, aunque la menor oferta de hacienda amenaza la rentabilidad y la capacidad operativa de la industria Entre enero y marzo, el sector duplicó la facturación del mismo período de 2025 y superó los 1.000 millones de dólares. Sin embargo, el escenario del sector empieza a
El negocio exportador de carne avanzó y reafirmó la falta de hacienda Leer más »
Juan Bolatti, gerente del feedlot CENAB de Biofarma, repasó la fuerte inversión que realizó la empresa en los últimos años para ampliar su capacidad de engorde y explicó por qué la escala, la profesionalización y la exportación mandan hoy en el negocio. “El año pasado terminamos las últimas obras y elevamos la capacidad hasta 24.000
El negocio del engorde a corral atraviesa un momento de alta actividad y márgenes positivos, en un contexto que combina mayor encierre, ciclos más largos y un insumo clave jugando a favor: el precio del maíz. Así lo describió Fernando Storni, presidente de la Cámara de Feedlot, quien aseguró que “a principio de abril registramos