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La carne vacuna registró el segundo mes consecutivo con un precio estable: aumentaron el pollo y el cerdo

Según un relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en mayo los cortes se incrementaron apenas un 0,1% en el AMBA respecto de abril; el pollo y el cerdo se encarecieron más de un 2% El precio de la carne vacuna le volvió a dar por segundo mes consecutivo una buena noticia al Gobierno, atento a que pueda seguir […]

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Anticipo de faena: mayo quebraría la caída interanual en los despachos a planta

Si bien el total de los animales cubiertos por DTEs emitidos para faena arroja una caída interanual del 8%, el promedio diario marca un incremento del 2%. Se destaca el aumento del 7% en la categoría novillitos. En mayo se emitieron DTEs con destino a faena amparando a 1,04 millones de bovinos, 8% menos interanual.

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Ni fu ni fa: CRA apoya la trazabilidad electrónica pero insiste en que debe ser “voluntaria”, y tampoco tiene reparos con el Visec Carne siempre que no sea “obligatorio y oneroso”

En las Jornadas Ganaderas en Corrientes, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, dijo que su entidad apoya el salto a la trazabilidad individual y electrónica del rodeo bovino de la Argentina, pero insistió en el pedido a que la incorporación de dicha tecnología “sea voluntaria, ya que muchos pequeños y medianos productores

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Exportación de carne vacuna: precios récord compensan la caída de volumen

¿Cuánto incidió en los números de abril, la incorporación de destinos de alto valor? Durante el cuarto mes del año se exportaron 46.100 toneladas peso producto por un valor de 321,3 millones de dólares (SAGyP) Las exportaciones argentinas de carne vacuna registraron en abril una nueva caída en volumen, aunque el fuerte incremento de los precios internacionales

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Cambio histórico en el comercio mundial: Brasil desplaza a Australia en el mercado de carne de EE.UU.

Impulsado por la caída histórica del rodeo estadounidense y una creciente demanda de carne para procesamiento, Brasil logró superar a Australia como principal exportador de carne vacuna al mercado norteamericano, consolidando su liderazgo global en el sector. Brasil alcanzó un nuevo hito en el comercio internacional de carne vacuna al convertirse en 2025 en el

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“Hay que dejar de correr detrás de las exigencias de los mercados”: Lanzan un nuevo sello para lograr diferenciar la “carne sustentable argentina” desde el campo hasta el plato

La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) lanzará en las próximas semanas el Sello de Certificación de Carne Sustentable Argentina, una herramienta que busca acreditar con respaldo científico y validación técnica la sustentabilidad de toda la cadena de ganados y carnes, desde los establecimientos productivos hasta el consumidor final. La iniciativa apunta a diferenciarse de

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Abrochados: La presidente de Senasa, Pilu Giraudo, rechazó una queja de los ganaderos que tienen que pagar costosas caravanas electrónicas que benefician más a los frigoríficos exportadores que a la cría

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) rechazó hace pocos días el recurso administrativo presentado por el productor cordobés Carlos Baravalle y otros ganaderos contra la obligación impuesta al sector desde este año para colocar una caravana electrónica a cada uno de los terneros que vayan naciendo en sus predios. El argumento principal

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Casi U$S 7.000 por tonelada: la carne argentina bate récord en el precio de exportación

Las ventas externas de carne bovina cayeron en abril en toneladas embarcadas, aunque alcanzaron valores históricos por el fuerte aumento de los precios y una mayor participación de mercados de alto valor. En dos años, los valores subieron 86% en dólares. Las exportaciones argentinas de carne vacuna volvieron a mostrar en abril una marcada caída en volumen, aunque compensada por precios internacionales

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RIMI y Ganancias, cómo aprovechar las nuevas reglas en la ganadería

La reglamentación del régimen de inversión para PyMEs y el flamante sistema de valuación de la hacienda modifican la ecuación de inversión y planificación del negocio. El tributarista Santiago Sáenz Valiente detalla qué cambia, quiénes pueden acceder y qué oportunidades se abren. La reglamentación del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI) y el nuevo

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La toma de créditos para inversión en la ganadería creció 35% interanual

El 58% del total —equivalente a USD 785 millones— corresponde a financiamiento en moneda local, prácticamente sin variaciones respecto de marzo de 2025, cuando el saldo ascendía a 761 millones de dolares. La toma de créditos por parte de la actividad ganadera, al 31 de marzo de este año alcanzó a 1.365 millones de dólares

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