Con faena en baja, mayor presión exportadora y un consumo interno más selectivo, los mostradores no convalidaron nuevas subas en los últimos dos meses A pesar de que mayo mostró un mayor ritmo de actividad en la faena, los datos acumulados de los primeros cinco meses del año siguen marcando una caída del 11% frente […]
La carne perdió fuerza en los mostradores pese a la menor oferta Leer más »
Por segundo mes consecutivo, el precio de la carne que se vende en el mercado interno se mantuvo estable mientras siguen retrocediendo los valores del ganado para la faena. El informe que publica el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Argentina) indica que en la zona AMBA el precio promedio de la carne vacuna
Según un relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en mayo los cortes se incrementaron apenas un 0,1% en el AMBA respecto de abril; el pollo y el cerdo se encarecieron más de un 2% El precio de la carne vacuna le volvió a dar por segundo mes consecutivo una buena noticia al Gobierno, atento a que pueda seguir
Según los datos publicados por la Secretaría de Agricultura, en abril los ganaderos vendieron a los frigoríficos 960 mil cabezas de ganado bovino, lo que resulto 15% inferior a lo enviado en el mismo mes del año pasado. Tomando como referencia un peso promedio de 230 kilos por res faenada, la producción de carne habría
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó su informe semestral de producción y comercio mundial de carnes. Las proyecciones globales para la carne vacuna muestran una corrección al alza en comparación con la fuerte caída prevista en el informe anterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), al tiempo que se
Comemos 5 kilos menos de carne y más del 25% de los precios siguen siendo impuestos. Cambios en la mesa de los argentinos y el efecto Medio Oriente. Compramos menos carne de vaca y un kilo y medio más de cerdo. Subió el consumo de lácteos. Lo que pasa en el mundo afecta el changuito:
Menos carne, más impuestos: cómo cambia el consumo de los argentinos Leer más »
Los precios de la carne vacuna volvieron a acelerar en marzo y registraron un salto de 10,6 por ciento en el Área Metropolitana de Buenos Aires, una suba que volvió a meter presión sobre el costo de los alimentos y anticipa un impacto relevante en la inflación del mes. En términos interanuales, el aumento de los distintos cortes
Volvió a subir fuerte la carne en marzo Leer más »
En marzo el precio de la carne vacuna aumentó 10,6% en los principales centros urbanos del país y acumula una suba de 68% en los últimos 12 meses, de acuerdo con el relevamiento de precios que hace mensualmente el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA). El valor promedio de los cortes vacunos quedó
La menor demanda no logra frenar el aumento. La reducción de la oferta, la recomposición del ciclo ganadero y la demanda externa sostienen los valores en niveles récord Aunque el consumo tocó su nivel más bajo en dos décadas, los precios no logran bajar en las carnicerías (Freepik) Elconsumo de carne vacuna en Argentina tocó
Por qué el precio de la carne no baja pese a la caída del consumo en Argentina Leer más »