Mientras la hacienda argentina perdió seis centavos de dólar por la leve baja de las ofertas de la industria y la devaluación del peso, la oriental subió ocho hasta los USD6 por kg, quinto valor récord nominal consecutivo. En Paraguay pegó un salto de 15 centavos por la oferta restringida y en Brasil hubo una […]
En Argentina, el novillo de exportación alcanzó los USD 5,75 por kilo carcasa, incluyendo el impuesto del 5% a la exportación de carne vacuna. La Argentina ya cumplimentó con el 61% (61.050 t)de la cuota de 100.000 toneladas de carne vacuna adjudicada por EE.UU., que ingresa con arancel preferencial, de acuerdo con los datos informados
Argentina ya completó más del 60% de la cuota de carne vacuna adjudicada por EE.UU. Leer más »
El debate por la identificación electrónica obligatoria del ganado sumó un nuevo capítulo en el Congreso. El diputado Pablo Juliano presentó un proyecto de ley que apunta a excluir a los productores de cría vacuna del Sistema Nacional de Identificación Electrónica de Animales, el SNIEA, cuya implementación quedó fijada por las resoluciones 530 y 841
La iniciativa llevada adelante por el gobierno nacional y el IPCVA incluye rondas de negocios, encuentros con importadores y degustaciones, en un contexto de crecimiento de las exportaciones de carne vacuna argentina a ese destino que ya alcanzan al 20% del total. El Gobierno nacional y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
La carne argentina se promociona en Estados Unidos Leer más »
La cadena de la carne en Argentina atraviesa una coyuntura desafiante que pone en alerta a productores, frigoríficos y comercializadores. La combinación de menor stock ganadero, caída del consumo y dificultades en la cadena de pagos configura un escenario de incertidumbre que impacta directamente en uno de los sectores más emblemáticos de la economía nacional.
Crisis y expectativa en la carne: entre la escasez y la reconstrucción del rodeo Leer más »
El aumento del 15% en el precio de la carne volvió a encarecer uno de los rituales más clásicos del país, y los argentinos ya empiezan a buscar precios en las distintas cadenas y carnicerías de barrio. El asado, uno de los rituales más tradicionales de la Argentina, volvió a sentir el impacto de la escalada
Carne más cara: ¿Cuánto cuesta hacer un asado hoy en la Argentina? Leer más »
A través de la resolución 806/2025 publicada este miércoles en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) modificó la normativa correspondiente a las playas de lavado y desinfecciones de aquellos vehículos que transporten animales. Según se dispuso, ahora se creará un “listado nacional de locales y/o playas de lavado”, integrado por establecimientos
En el marco de la Expo Ganadera del Centro, el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba constituyó la Mesa de Carne Bovina y Bubalina, un espacio de articulación público-privada que buscará fortalecer de manera sostenible toda la cadena cárnica provincial. Se trata de un órgano consultivo en el que participarán organismos públicos, entidades técnicas y representantes
El municipio de 25 de Mayo anunció junto a la Sociedad Rural la eliminación de tributos y requisitos que el sector agropecuario reclamaba desde hace años, además de implementar un nuevo sistema digital de traslado. En el Partido de 25 de Mayo, el sector agropecuario recibió una noticia que marca un cambio esperado desde hace tiempo.
Con una estrategia que combina promoción interna y externa, apertura de mercados, investigación, formación y defensa del producto nacional, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina reafirma su compromiso con toda la cadena productiva. En un país donde la carne forma parte de la identidad cultural, económica y productiva, el rol del Instituto de
¿El nuevo boom del campo? La apuesta que conecta al productor con el mundo Leer más »