Con menor ingreso en el Mercado Agroganadero, la demanda operó con cautela y sin convalidar máximos. La abundancia de vacas y compradores abastecidos enfriaron la plaza y presionaron algunos precios a la baja. Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos que se registró una segunda jornada […]
Cañuelas: menos hacienda y valores que pierden impulso Leer más »
Se avecina un año especialmente difícil para el sector de la industria cárnica y ya hay impactos resonantes. Así lo señaló Daniel Urcía, presidente de FIFRA. En febrero volvió a bajar la faena vacuna, pero la caída no fue tan marcada como en enero, a pesar de que en el segundo mes del año hubo
El mercado cárnico vacuno está en su mejor momento si nos detenemos sólo en los titulares de las noticias. Sin embargo, cuando se analiza el negocio de una manera integral, el entusiasmo no luce tan marcado e incluso aparecen varias señales de alerta. Fausto Brighenti acaba de regresar de EE.UU., donde se encontró con importadores
La suba histórica en los valores, la retención de hacienda y el contexto internacional firme empujan al mercado hacia un escenario de menor consumo interno y mayor orientación exportadora Durante el inicio de 2026 los precios alcanzaron máximos históricos, tanto en el mostrador como para la hacienda (Imagen Ilustrativa Infobae) El mercado de lacarne bovina atraviesa
Carne vacuna: menor oferta y un nuevo equilibrio entre consumo y exportaciones Leer más »
Con un ingreso de más de 9.200 vacunos, las cotizaciones mostraron retrocesos de hasta $200 por kilo Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la última jornada operativa. Con 9.201 vacunos ingresados y un mercado que se mostró calmo, con valores que retrocedieron entre
Cierre semanal con precios en baja y escasa demanda en el MAG Leer más »
La cadena de la carne en Argentina atraviesa una coyuntura desafiante que pone en alerta a productores, frigoríficos y comercializadores. La combinación de menor stock ganadero, caída del consumo y dificultades en la cadena de pagos configura un escenario de incertidumbre que impacta directamente en uno de los sectores más emblemáticos de la economía nacional.
Crisis y expectativa en la carne: entre la escasez y la reconstrucción del rodeo Leer más »
A fines de febrero, tras un período de cierre “por reformas”, el frigorífico Ganadera San Roque, un histórico establecimiento de Morón, no volvió a abrir sus puertas. La medida tomó por sorpresa a algunos de los 140 trabajadores que, cuando fueron a fichar, se encontraron con las puertas cerradas. Los telegramas de despido alcanzaban a
Con marzo ya avanzado, un mes clave para testear la dinámica del consumo, los mostradores comienzan a evidenciar cierta resistencia frente a las subas de las cotizaciones de los cortes bovinos, según evaluó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). Con el mes de marzo ya avanzado, un período clave para testear la demanda interna, los
“Cambiar la plata es perder plata”, dijo a Bichos de Campo un empresario de la exportación de carne vacuna, para graficar lo que le está sucediendo en ese sector. Allí, muchas firmas apenas empatan los costos, otras están con números por debajo de la línea de flotación, algo que se repite en muchas empresas del consumo interno
En Jesús María y Cañuelas se consolidó un escenario dispar, con mejoras en terneros y bajas en categorías listas para faena. 17 de marzo 2026, 18:33hs En las subastas del Mercado Agroganadero de Cañuelas, como en el remate semanal de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), el mercado ganadero dejó una señal clara de