Mercado mundial de carnes: Señales de estabilización de la oferta global y un Brasil bajo fuerte presión comercial. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, las primeras proyecciones del Dep. de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para el mercado mundial de carnes en 2027 anticipan una relativa estabilización de la producción
Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (FIFRA), advirtió que la falta de información está demorando la adhesión de productores ganaderos a VISEC Carne, la plataforma que permite documentar la trazabilidad de los animales y demostrar que la carne exportada a la Unión Europea cumple con las exigencias del
El mayor precio pagado por la industria se potenció por la valorización del real tras las elecciones del domingo, acumulando un incremento de 21 centavos de dólar en la semana. También subieron la Argentina -cuatro centavos- y Uruguay -tres centavos-, mientras que Paraguay no tuvo cambios. Se informan los valores de novillos tipo exportación en
Novillo Mercosur: fuerte aumento en Brasil Leer más »
El anuncio realizado este miércoles sobre la apertura del mercado japonés para la carne bovina proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación puso fin a una negociación que se extendió por dos décadas. Claro que la llegada de los bifes argentinas a ese destino no será automática: todavía quedan algunos pasos por recorrer,
El entendimiento abre al producto local un mercado que importa por US$3000 millones al año. La novedad se produce en medio de la gira de Milei y su gabinete en Francia. El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció que la Argentina exportará carne vacuna a Japón, uno de los mercados más exigentes y de mayor
En 2025, Argentina envió al exterior cerca 154.808 toneladas de sebo bovino. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) explicó cuál fue la evolución de este producto, que marca un volumen que era “inimaginable” hace una década. En 2025, Argentina envió al exterior cerca 154.808 toneladas de este derivado, un “volumen inimaginable” hace
La menor oferta brasileña ya comenzó a impulsar los precios en Europa y podría darle a la Argentina más espacio en la nueva cuota del acuerdo Mercosur La salida de Brasil del mercado de carne vacuna de la Unión Europea (UE), por una prohibición impuesta por ese bloque, comenzó a generar un nuevo escenario comercial que podría beneficiar a la
El agotamiento de las cuotas de acceso al mercado asiático modificó el flujo comercial de los principales exportadores, mientras Estados Unidos gana protagonismo como destino. Qué pasó con los precios y cómo vienen otros importantes exportadores globales. Las exportaciones de carne vacuna de los principales jugadores del mercado internacional mostraron en agosto comportamientos dispares, aunque
Brasil y Australia sufren el impacto de China Leer más »
El índice de precios de la carne de la FAO subió 1% en agosto, impulsado por el pollo, el cerdo y el cordero. La carne vacuna, en cambio, retrocedió por las restricciones comerciales de China y la mayor competencia entre exportadores. El mercado internacional de carnes mostró señales contrapuestas durante agosto. Mientras los precios de la
La carne subió 1% en agosto, pero la vacuna fue la excepción Leer más »
El agotamiento de su cupo en China y la suspensión de los embarques a Europa complican el destino de la producción brasileña, mientras que la nueva cuota estadounidense aparece como una alternativa de alcance limitado. ¿Podrá cumplir con los requisitos del nuevo cupo? En las últimas semanas, hubo novedades de distinto signo para el negocio
Malas y ¿buenas? noticias para la carne brasileña Leer más »