La Mesa de Carne Sustentable y el Renatre firmaron un convenio que impone un nuevo estándar ganadero: para poder sumar un sello de sustentabilidad, toda empresa cárnica deberá comprobar el cumplimiento efectivo de las leyes laborales y el trabajo registrado. La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) y el Registro Nacional de Trabajadores Rurales y
La industria frigorífica enfrenta una combinación cada vez más difícil: suba de costos, menor oferta de hacienda, un consumo que no reacciona y recuperos que ya no alcanzan para cubrir el costo de faena. Para Daniel Urcía, vicepresidente de Fifra, el resultado es concreto: “La suba de costos y tasas, la caída en términos reales
Las plantas orientadas al consumo interno operan con pérdidas por una combinación de menor actividad, bajo poder de compra y fuertes subas en tarifas, impuestos y tasas. Desde CAINCA advierten que el escenario ya deriva en reducciones de personal.
Fuerte deterioro en los frigoríficos: la caída de la faena y los costos empujan despidos Leer más »
“Las plantas de consumo interno llevan ocho meses de pérdidas y la situación se sigue agravando”. Así describe Gustavo Marcos, presidente de Caínca, la Cámara de la Industria Cárnica que representa a los frigoríficos bonaerenses, el escenario que atraviesa el sector. La crisis tiene, al menos, tres componentes centrales: una faena que cayó 10% interanual,
Reclamaron una reforma del sistema de financiamiento del organismo y plantearon que la promoción de la carne debe sostenerse con aportes voluntarios Un grupo de productores ganaderos y agropecuarios de Azul, Tapalqué, Rauch, Olavarría, Tandil y otras localidades bonaerenses reclamaron una reforma del sistema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y, puntualmente, la eliminación del aporte obligatorio que realizan
La discusión por el futuro del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sumó un nuevo capítulo con la publicación de dos posiciones antagónicas dentro del propio sector frigorífico. Mientras la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (CAFRISA), que agrupa a más de 20 plantas de consumo y exportadoras de la provincia, salió
El proyecto del Gobierno profundizó las diferencias en la cadena de la carne. CAINCA respaldó la iniciativa de Federico Sturzenegger. La iniciativa impulsada por el Ministerio de Transformación y Desregulación del Estado propone modificar el esquema de aportes obligatorios al IPCVA. El proyecto impulsado por el Ministerio de Transformación y Desregulación del Estado para modificar
Ayer, en un encuentro de la Mesa de las Carnes, Sergio Pedace, vicepresidente de Camya, que agrupa a los matarifes, cuestionó al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) y se generó una fuerte discusión; Daniel Urcía, del sector de la industria, defendió el rol del organismo Un gran revuelo y cortocircuito se produjo ayer en
La ofensiva de Federico Sturzenegger, plasmada en un anteproyecto de ley, para convertir en voluntario el aporte que hacen ganaderos y frigoríficos al Instituto de Promoción de la Crane Vacuna Argentina (IPCVA), provocó primero la reacción de la Mesa de Enlace y las cámaras de la industria frigorífica que lo administran desde su creación en