2026

Por la retención de hacienda, en abril se derrumbó la faena de vacunos y el consumo de carne habría caído a un mínimo histórico cercano a 40 kilos anuales por habitante

Según los datos publicados por la Secretaría de Agricultura, en abril los ganaderos vendieron a los frigoríficos 960 mil cabezas de ganado bovino, lo que resulto 15% inferior a lo enviado en el mismo mes del año pasado. Tomando como referencia un peso promedio de 230 kilos por res faenada, la producción de carne habría […]

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Alarma en el mercado de la carne de vacuno: las exportaciones brasileñas a China se detienen en junio, y Abiec afirma que «no hay mercado que pueda reemplazar» al gigante asiático.

En una de las noticias más destacadas del día en el sector agroindustrial brasileño, la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne confirmó este martes que la cuota de 1,1 millones de toneladas otorgada por China se agotará antes de mediados de mes. A partir de entonces, entrará en vigor el arancel punitivo del 55%,

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Adaptabilidad: cambian la raza y desafían el dominio del británico

En una zona tradicional del Angus introdujeron el Brangus y, viendo sus ventajas, están duplicando los vientres entorados y lanzando una cabaña para agregar valor. “Dado el interés por nuestras vaquillonas preñadas, que compiten mano a mano en precio, organizamos un día de campo para mostrar su eficiencia”, afirma Clara Camuyrano, desde el sur puntano.

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La zafra mostró su ritmo más lento en los últimos 10 años y abrió la puerta a animales más pesados

La retención de terneros en los campos se profundizó durante el primer cuatrimestre, mientras los feedlots sostuvieron niveles históricamente altos de ocupación La zafra de terneros comenzó el año con una dinámica inédita para los últimos diez años. Entre enero y abril, el movimiento de terneros con destino a cría e invernada alcanzó 2,97 millones de

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Quedan pocos días para que los ganaderos se registren gratis en Visec Carnes: Luego tendrán que pagar con recursos de su propio bolsillo

Aunque el reglamento 1115 de la Unión Europea comenzará a aplicarse –si es que no se prorroga nuevamente– a partir del 30 de diciembre de 2026, los productores ganaderos deben registrarse antes de inicio de junio en la plataforma “Visec Carne”. Así lo indicó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), quien

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Alerta sanitaria en Entre Ríos por fiebre Q, una enfermedad que se puede transmitir a humanos

Se habrían dado contagios en zonas del norte de la provincia.  La transmisión puede darse en frigoríficos, cesáreas, partos y abortos. (NAP) El Colegio de Médicos Veterinarios de Entre Ríos emitió una alerta sanitaria tras la detección de casos de fiebre Q en la provincia, una zoonosis que afecta principalmente a bovinos, ovinos y caprinos, y

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El gobierno chino analiza la flexibilización de los cupos a sus importaciones de carne vacuna: Brasil y Australia ya cubrieron 50% de los suyos y serían los más beneficiados

El gobierno chino está evaluando la ampliación de los cupos de importación de carne vacuna, lo que podría ser comunicado a en los próximos días y una vez que se termine la seguidilla de días feriados que arrancaron el 1 de mayo con motivo del día del trabajador. Según versiones de analistas y operadores del

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Frente a un excepcional escenario externo, el sector exportador opera condicionado por la caída estructural de la oferta local

La semana pasada se dieron a conocer los datos de exportación de carne vacuna correspondientes al primer trimestre del año, confirmando un escenario de fuerte dinamismo en términos de facturación. El sector superó los USD 1.000 millones en apenas tres meses, duplicando los ingresos obtenidos en igual período del año pasado. No obstante, este destacado

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Mercosur-UE: el Gobierno definió el reparto de cuotas de exportación para la carne vacuna y otros productos

Antes de que rija el convenio, el Gobierno fijó los criterios de acceso a los contingentes negociados con la Unión Europea. Fue para ordenar su asignación y mejorar la inserción de productos argentinos en ese mercado estratégico. El Gobierno avanzó en la implementación del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea (UE) con la reglamentación

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La carne argentina se promociona en Estados Unidos

La iniciativa llevada adelante por el gobierno nacional y el IPCVA incluye rondas de negocios, encuentros con importadores y degustaciones, en un contexto de crecimiento de las exportaciones de carne vacuna argentina a ese destino que ya alcanzan al 20% del total. El Gobierno nacional y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina

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