2026

Boom global de las proteínas: la moda del gimnasio volvió a colocar a la carne vacuna en el plato de comida

La demanda mundial se disparó y los precios aumentaron 23% en el año.A la Argentina se le abrió una enorme ventana de oportunidad, pero el rodeo sigue estancado.¿Qué pasa con otras carnes?El análisis de distintos analistas en una jornada ganadera en el diario «La Voz» en Córdoba. Aun en este siglo XXI que trajo a […]

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El SIAL Shanghái dejó precios firmes para la carne argentina y buenas expectativas para el segundo semestre

Empresas exportadoras y autoridades del IPCVA coincidieron en que la feria mostró un mercado activo, sin impactos relevantes del nuevo sistema de cuotas aplicado por China. Con precios entre 15% y 20% superiores a los de un año, aseguran que hay margen para una mejora de valores hacia el último trimestre. El SIAL Shanghái 2026

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Novillo Mercosur: fuerte baja en Brasil, mientras Estados Unidos superó los 9 dólares

La mayor ganadería regional perdió 18 centavos de dólar por la baja del precio y interno y la devaluación del real. Se potencia la competitividad de su carne frente a las subas de cinco centavos en Uruguay y Paraguay, y la merma de seis centavos en la Argentina. La hacienda norteamericana batió su récord por

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Menos carga fiscal para el engorde de hacienda vacuna

A través de la Ley 27.802/2026, el ministerio de Economía oficializó un sistema de costo estimativo por revaluación anual. La normativa beneficia a establecimientos de invernada y feedlots al diferir los tributos de vaquillonas y novillos hasta el momento de su venta efectiva. La ganadería argentina sumó una medida esperada por los productores dedicados al engorde y

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Un diputado presentó un proyecto de ley que busca eximir a los criadores de la obligación de usar la identificación electrónica bovina

El debate por la identificación electrónica obligatoria del ganado sumó un nuevo capítulo en el Congreso. El diputado Pablo Juliano presentó un proyecto de ley que apunta a excluir a los productores de cría vacuna del Sistema Nacional de Identificación Electrónica de Animales, el SNIEA, cuya implementación quedó fijada por las resoluciones 530 y 841

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Como en el casino, los precios de la Cuota Hilton perdieron más de lo que ganaron y en poco tiempo

Hasta hace un par de semanas los precios de la Cuota Hilton habían llegado a niveles récord históricos. Los negocios más caros se llegaron a cerrar en 25.000 dólares la tonelada. Los valores ya venían siendo buenos, pero luego entró en vigencia el acuerdo Unión Europea-Mercosur que dio por tierra con los aranceles de 20%

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RIMI: cuáles son los requisitos para las pymes del agro para acceder a los beneficios fiscales y cómo es una reducción de impuestos para la hacienda

Una resolución publicada hoy en el Boletín Oficial definió las condiciones para micro, pequeñas y medianas empresas que realicen inversiones productivas La reglamentación del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI) ya tiene letra chica. A través de la Resolución General Conjunta 5849/2026, publicada en el Boletín Oficial, el Gobierno definió los requisitos, condiciones y mecanismos operativos para

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Brasil, el líder indiscutido del mercado mundial de carne vacuna

Tras romper su récord exportador en 2025, Brasil volvió a superarse: embarcó 982 mil toneladas en cuatro meses de 2026; un 19% más en la comparación interanual. El país vecino es el primer exportador mundial de carne vacuna y de carne aviar, y el segundo de carne porcina. Cuando se creía que en el 2025

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La novedad de Shangai: China aseguró a los empresarios argentinos que no modificará el sistema de cupos a la importación de carne vacuna, lo que debería garantizar precios elevados

Arrancó la SIAL de Shangai, la exposición de la que participan 25 empresas exportadoras acompañadas por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Allí se juega buena parte de las exportaciones de carne argentina hacia su principal cliente. En la previa a la exposición, los directivos del IPCVA mantuvieron una reunión junto

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China vuelve a abrirle la puerta a la carne vacuna de EE.UU. con 77 nuevos frigoríficos exportadores

China renovó por cinco años las habilitaciones de 425 frigoríficos estadounidenses y autorizó otros 77 establecimientos para exportar carne vacuna. La Administración General de Aduanas de China (GACC) otorgó una prórroga de cinco años a 425 establecimientos de carne vacuna de Estados Unidos cuyos registros habían vencido en el sistema sanitario CIFER, mientras que otros 77

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