admin

Brasil ajusta su producción de carne vacuna en 2026 tras años de récord exportador

Deja un comentario / Noticias / / /

Tras alcanzar exportaciones cercanas a 3,8 millones de toneladas en 2025, el mayor proveedor mundial de carne vacuna proyecta una leve caída productiva para 2026. El informe del USDA anticipa una producción cercana a 12,5 millones de toneladas en 2026, por debajo de los máximos recientes. La menor oferta exportable podría influir en los precios […]

Brasil ajusta su producción de carne vacuna en 2026 tras años de récord exportador Leer más »

Al tiempo que se redujo la faena, en febrero se profundizó la baja del consumo interno de carne vacuna, que paga precios más altos que la exportación

Deja un comentario / Noticias / / /

De acuerdo con los datos estadísticos del Senasa, que aún son provisorios pero que dan cuenta de la tendencia en el negocio cárnico, en febrero la faena volvió a caer. Aunque fue menos que en enero, gracias al avance exportador, se redujo otra vez el consumo interno. Los datos publicados por el organismo sanitario indican

Al tiempo que se redujo la faena, en febrero se profundizó la baja del consumo interno de carne vacuna, que paga precios más altos que la exportación Leer más »

El precio de la carne al público va un poco más rápido que en Cañuelas

Deja un comentario / Noticias / / /

En febrero, la hacienda subió hasta 12% mientras el producto al mostrador aumentó hasta el 15% en igual comparación. Este movimiento refleja que la demanda convalida los incrementos, a la vez que la cadena comercial recompone márgenes tras el atraso de fin de año. En febrero hubo un nuevo salto en los precios de la

El precio de la carne al público va un poco más rápido que en Cañuelas Leer más »

Argentina logró avances en las negociaciones con Japón para exportar carne vacuna

Deja un comentario / Noticias / / / ,

Resultado de las gestiones políticas realizadas para el proceso de apertura de este mercado de alto valor: Japón aprobó el informe de análisis de riesgo clave. (NAP) Tras casi dos décadas de negociaciones bilaterales, el Consejo de Sanidad Animal de Japón aprobó el informe del análisis de riesgo, la etapa más importante del proceso de apertura

Argentina logró avances en las negociaciones con Japón para exportar carne vacuna Leer más »

Del feedlot al Capitolio: cómo una hamburguesa se volvió un problema político

Deja un comentario / Noticias / / /

En Estados Unidos, la carne vacuna dejó de ser un simple producto alimenticio para convertirse en un termómetro político. A meses de nuevas elecciones federales, el precio de la hamburguesa pasó a formar parte de la conversación pública con una intensidad inesperada. Lo que comenzó como un problema productivo terminó impactando directamente en la agenda electoral. El

Del feedlot al Capitolio: cómo una hamburguesa se volvió un problema político Leer más »

Un senador libertario justificó la caída de consumo de carne porque “es un lujo” y lo comparó con manejar una Ferrari

Deja un comentario / Noticias / / /

Francisco Paoltroni señaló que la “carne vacuna argentina es la más baja del mundo” y que se está yendo “hacia la normalidad” en la ingesta de los productos cárnicos Con un comentario que traerá polémica, el senador de La Libertad Avanza (LLA), Francisco Paoltroni, defendió hoy la caída en la capacidad de consumo de carne, al

Un senador libertario justificó la caída de consumo de carne porque “es un lujo” y lo comparó con manejar una Ferrari Leer más »

El precio de la carne al público va un poco más rápido que en Cañuelas

Deja un comentario / Noticias / / /

En febrero, la hacienda subió hasta 12% mientras el producto al mostrador aumentó hasta el 15% en igual comparación. Este movimiento refleja que la demanda convalida los incrementos, a la vez que la cadena comercial recompone márgenes tras el atraso de fin de año. En febrero hubo un nuevo salto en los precios de la

El precio de la carne al público va un poco más rápido que en Cañuelas Leer más »

¿Y esto cómo se come? “Los precios de la hacienda son los más altos en 70 años”, aseguró Ignacio Iriarte, mientras la industria padece las consecuencias de tener que pagar muy cara su materia prima

Deja un comentario / Noticias / / /

La ganadería disfrutó de un gran 2025 y, tras la seca del verano de este año, todos los planetas vuelven a alinearse. El novillo de exportación se negocio en 8.300/8.400 pesos por kilo en gancho, pero el consumo no da el brazo a torcer y con precios que llegan a los 4.800/5.000 pesos por kilo

¿Y esto cómo se come? “Los precios de la hacienda son los más altos en 70 años”, aseguró Ignacio Iriarte, mientras la industria padece las consecuencias de tener que pagar muy cara su materia prima Leer más »

Boom ganadero: Una consignataria vendió terneros a mil dólares y vacas preñadas en dos mil, casi el triple de su promedio histórico

Deja un comentario / Noticias / / / ,

La ganadería argentina atraviesa momentos de celebración. Los precios de la hacienda están marcando niveles muy altos, y de esta forma se está dejando atrás un ciclo de varios años en los que la cría bovina no podía repuntar. La mejora en los precios, nuevas opciones de acuerdos comerciales para exportar, están generando condiciones fértiles

Boom ganadero: Una consignataria vendió terneros a mil dólares y vacas preñadas en dos mil, casi el triple de su promedio histórico Leer más »