Máxima expectativa: tres grandes potencias podrían dar muy buenas noticias para la carne argentina

Mario Ravettino, vicepresidente del Ipcva, se refirió a negociaciones en curso con Estados Unidos, Japón y China para exportar más; los detalles a ganadería argentina atraviesa un buen momento, con precios internacionales firmes, una demanda sostenida y la sensación de que se abre un horizonte promisorio. Al mismo tiempo espera decisiones clave que marcarán su rumbo futuro. En el sector hay expectativa de que, antes […]

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Las «supervacas» que convirtieron a Brasil en el mayor exportador de carne en el mundo

Es principios de mayo en la ciudad de Uberaba, en el sureste de Brasil, en el corazón del interior agropecuario del país. Unas 400.000 personas y casi 2.500 cabezas de ganado se reunieron allí para una vibrante celebración de la cultura ganadera de Brasil. Se trata de ExpoZebu, una feria anual dedicada a la «supervaca»

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El tipo de cambio no está atrasado, pero… ¡En el primer semestre del año la importación de carne vacuna creció un 1850%!

En el primer semestre de 2025 las importaciones argentinas de carne vacuna sumaron 8011 toneladas peso producto por un valor de 32,6 millones de dólares CIF, una cifra 1850% superior medida en volumen y 1336% mayor en divisas, según datos oficiales (Indec). No es factible comparar los datos con el período comprendido entre 2020 y

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Deuda, cheques rechazados y despidos: la crisis del agro ahora pega en los frigoríficos

Dos empresas dedicadas a la faena de animales enfrentan una situación financiera complicada. Despidieron personal, entraron en cesación de pagos y se acerca la convocatoria de acreedores La crisis del campo se expande a cada vez más partes de la cadena. Ahora, dos frigoríficos locales entraron en cesación de pagos, deben sueldos y aguinaldos y, dada su situación financiera, están actualmente sin

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El Mercosur ganadero se acomoda entre tensiones comerciales, reaperturas y avances en trazabilidad

Uruguay revirtió la suspensión de exportaciones de ganado en pie, mientras China volvió a aumentar sus compras de carne vacuna. Paraguay consolida su sistema de trazabilidad y Brasil enfrenta trabas por los nuevos aranceles de EE.UU. Uruguay revierte suspensión de exportaciones de ganado en pie y mantiene libertad para todos los destinos. Luego de una semana

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El nuevo mapa de la carne: Una charla con José Roullion para entender la concentración frigorífica, el consumo que repunta y productores que deben pensar en más kilos

José Ignacio Roullion es veterinario, comprador de hacienda y hombre con larga experiencia dentro del negocio frigorífico. Durante una charla en el marco de un congreso ganadero en Rosario, repasó algunas claves para entender qué está pasando hoy con el mercado de la carne bovina, tanto en lo que respecta al consumo como a la

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La inflación de junio fue del 1,6% y acumula 39,4% en doce meses

El organismo dio a conocer el último relevamiento de precios a nivel nacional. El índice acumula en el año una variación de 15,1%. Qué proyectaban las consultoras. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó este lunes por la tarde que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a junio fue del 1,6%. De esta forma, el

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Trump revoluciona el mercado mundial de la carne vacuna

Le impondrá un arancel de castigo del 50% a los envíos brasileños. Este país perdería competitividad frente a Australia, Argentina y Uruguay en la plaza que mejor paga el emblemático producto. Flujos comerciales que cambian de destino El nuevo escenario es impredecible, y ha generado incertidumbre y desorientación entre las filas del primer exportador de carne vacuna a

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“Notable momento”: traccionan los precios de la carne ante el aumento de la demanda a nivel mundial

Este año volvería a crecer otras 500 mil toneladas las exportaciones de carne, con un notable protagonismo del lado de la oferta de Brasil y Australia Notable momento del mercado internacional de la carne vacuna, con aumentos importantes en los precios del ganado en casi todos los países participantes, con incrementos en los volúmenes comercializados globalmente

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