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Paraguay vendió menos carne al mundo, pero mejoró el valor de sus exportaciones

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El complejo pecuario paraguayo facturó US$ 1.158 millones durante el primer semestre de 2026. La menor oferta de hacienda redujo los volúmenes exportados, aunque la mejora de las cotizaciones internacionales y el crecimiento de nuevos rubros permitieron sostener buena parte del negocio  El sector agroexportador pecuario de Paraguay cerró el primer semestre de 2026 con […]

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Negocio de US$600 millones: cinco empresas se quedaron con el 41% de la codiciada cuota Hilton de carne premium a Europa

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Publicado hoy en el Boletín Oficial, la Secretaría de Agricultura distribuyó el cupo correspondiente al ciclo 2026/2027; Swift volvió a ubicarse entre los principales adjudicatarios, se rechazaron siete solicitudes y también quedó aprobado el registro de frigoríficos habilitados para exportar al Reino Unido El Gobierno oficializó este lunes la distribución del cupo de exportación de carne vacuna enfriada deshuesada de alta calidad correspondiente

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Estados Unidos impulsa ayudas a frigoríficos y propone recortar las cuotas de carne importada

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Mientras el USDA anunció un programa de asistencia para pequeños y medianos frigoríficos afectados por la escasez de hacienda, en el Congreso estadounidense impulsa una iniciativa que reduciría las cuotas de importación de carne vacuna, incluida la de Argentina. El gobierno de Estados Unidos dio un nuevo paso en su estrategia para fortalecer la producción

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En pleno concurso de acreedores, el frigorífico General Pico finamente fue alquilado por Gorina y puesto en funcionamiento: Reincorporó a 450 trabajadores y ya faena a diario

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Tras casi medio año de tener sus puertas cerradas reabrió el frigorífico General Pico. La histórica firma, propiedad de la familia Lowenstein, retomó su actividad en la planta de Trenel y reincorporó a más de 400 trabajadores suspendidos. La noticia se enmarca en el ingreso de su nuevo operador, el frigorífico Gorina, que asumió la

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Novillo Mercosur: Brasil y la Argentina con nuevas y fuertes bajas

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La mayor ganadería regional perdió diez centavos de dólar a causa de una caída en el precio en moneda local. En la Argentina, el retroceso de ocho centavos fue producto de la devaluación del peso, en alto ritmo por segunda semana consecutiva. Uruguay cedió dos centavos y Paraguay ganó cinco. Se informan los valores de

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Según Senasa, en junio los envíos a faena siguieron en niveles bajos: La venta de vacas cayó 14% y la participación de las hembras en la faena se redujo a 45% 

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La faena vacuna sigue baja respecto de la que hubo el año pasado, lo que es compensado parcialmente por el mayor peso de faena de la hacienda. De acuerdo con las estadísticas del Senasa en junio los productores enviaron a los frigoríficos 1,08 millón de vacunos lo que significa una caída interanual de 7%. En

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Australia ya cubrió sus envíos de carne vacuna a China

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En los primeros cinco meses de 2026, China importó cerca de 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, un 18% más que en igual período del año anterior. Brasil ya colocó en el país asiático más del 60% de su cupo autorizado. Según informó el propio Ministerio de Comercio de China (MOFCOM), al 20 de

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Récord histórico: la Carne argentina exportó 46% más en dólares y EE.UU. compró 151% más

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Récord de exportaciones de carne vacuna: crecieron 46% en valor en los primeros 5 meses del año. Las ventas externas del sector combinaron el fuerte crecimiento de Estados Unidos y la valorización de los mercados premium, permitiendo alcanzar niveles récord de ingresos por exportaciones…. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía

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Los márgenes ganaderos muestran resultados históricamente altos, pero aparecen luces amarillas en el horizonte

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Aun con un ligero quiebre en la excepcional dinámica que venía mostrando desde la primavera pasada, la actividad sigue pasando por uno de sus mejores momentos. 01 de julio 2026, 09:56hs Los márgenes de la ganadería muestran resultados históricamente altos frente a un contexto que exige consolidar ganancias, según evaluó un informe delmercado ganadero de Rosario (Rosgan).

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La trazabilidad electrónica bovina se fortalece y comienza a aplicarse en los frigoríficos

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A partir del próximo miércoles 1° de julio, los frigoríficos se incorporarán al sistema impuesto por el Gobierno que permite conocer la trazabilidad de la producción de carne argentina, desde que nace un ternero hasta que se engorda y se termina faenando. Durante 2024 y 2025, una de las principales discusiones que se abordó en

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