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Desafío: “La Argentina puede aumentar un 50% su producción de proteína animal en cinco años”

Lo afirmó el titular de la Cámara Argentina de Nutrición Animal durante el lanzamiento del congreso de la entidad. En el marco de Expoagro, referentes de las cadenas bovina, porcina y aviar coincidieron en que la ganadería tiene margen para crecer a partir de una mayor eficiencia, con la nutrición como eje para mejorar la […]

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Los frigoríficos siguen acumulando problemas: Nuevos cierres y quiebras, reducción de turnos de faena, dificultad para cobrar y hasta atrasos en la devolución del IVA

“Cambiar la plata es perder plata”, dijo a Bichos de Campo un empresario de la exportación de carne vacuna, para graficar lo que le está sucediendo en ese sector. Allí, muchas firmas apenas empatan los costos, otras están con números por debajo de la línea de flotación, algo que se repite en muchas empresas del consumo interno

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Vacunación antiaftosa: Federación Agraria tampoco quiere cambios y defiende los entes sanitarios

En la nueva polémica en torno a la aftosa, relacionada con la autorización para que la vacunación pueda cumplirse con veterinarios privados, la FAA aseguró que el sistema sanitario funciona bien y no debe cambiarse: solo pide mejorar el control de los entes. La Federación Agraria Argentina (FAA) se sumó este martes a la Confederación de Asociaciones Rurales

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Precio mayorista de la carne: la invernada saltó 14% mientras la destinada a consumo retrocedió 3%

En Jesús María y Cañuelas se consolidó un escenario dispar, con mejoras en terneros y bajas en categorías listas para faena. 17 de marzo 2026, 18:33hs En las subastas del Mercado Agroganadero de Cañuelas, como en el remate semanal de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), el mercado ganadero dejó una señal clara de

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Alarmante caída de la faena: baja fuerte el consumo interno de carne y se pone en duda la exportación

La faena de enero-febrero se ubica en el nivel más bajo de los últimos 10 años.La oferta de carne, que en el primer bimestre cayó 9% interanual, se reduciría unas 200 mil toneladas. Al 31 de diciembre de 2025 el stock ganadero se habría ubicado algo por encima de las 51 millones de cabezas, el

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Luego de más de un año de subas, los precios del ganado para faena bajaron 10% en pocos días: La demanda interna y la exportación dijeron basta

La demanda de hacienda con destino a la faena dijo “basta, hasta acá llegue”. Matarifes y frigoríficos impusieron finalmente sus condiciones en el negocio, que no son otras que la de un consumo interno castigado y una exportación con números en rojo. En las últimas ruedas comerciales en el Mercado Agroganadero de Cañuelas los precios

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CARBAP advierte que modificar el sistema de vacunación contra la aftosa pone en riesgo la sanidad ganadera

La entidad rural recordó el antecedente de la crisis sanitaria de 2001 y cuestionó que el cambio en el programa se impulse sin debate técnico ni consenso con los productores. 16 Mar 2026  La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) manifestó su preocupación ante la intención de modificar la estructura

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Sin el consenso de las entidades rurales, el gobierno modificó el plan de lucha contra la fiebre aftosa y la brucelosis para habilitar que veterinarios privados apliquen la vacuna

Como ya sucedió durante el gobierno de Cristina Kirchner en 2011 (por vía de la fallida Resolución 368/2011), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de la gestión de Javier Milei dictó una resolución para permitir “la libre elección” de los productores ganaderos a la hora de elegir quien vacuna su rodeo contra la fiebre

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