Una iniciativa de PromArgentina, que ayudó a exportar 11.000 toneladas en un mes al mercado norteamericano, lanzará una nueva Semana de la Carne y ya prepara otra ofensiva comercial en el sudeste asiático con langostinos Luego de que en mayo pasado la Argentina exportara al mercado estadounidense unas 11.000 toneladas de carne bovina, el mismo volumen que había […]
Los últimos datos analizados por Rosgan muestran una reducción significativa en la cantidad de vacas y vaquillonas enviadas a faena.De todos modos sigue ubicándose por encima del nivel considerado de equilibrio. La dinámica de la faena de hembras continúa siendo uno de los principales termómetros para anticipar hacia dónde se dirige el ciclo ganadero argentino. Los
Bajó la faena de hembras: ¿arranca la deseada recomposición de stock? Leer más »
El peso promedio de las reses faenadas llegó a 239,6 kilos en mayo, el valor más alto en cuatro décadas. Al mismo tiempo, la faena continúa en baja y las importaciones de carne brasileña más que se duplicaron en lo que va del año. La ganadería argentina continúa mostrando señales de cambios estructurales en sus
Récord de peso en la faena bovina: cada res superó los 239 kilos en mayo Leer más »
Mientras gran parte del sector ganadero celebra un escenario más favorable para la producción, desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya) advierten que todavía quedan problemas estructurales que impiden aprovechar todo el potencial de la cadena cárnica. Para su flamante presidente, Ariel Morales Antón, la recuperación existe, pero todavía está lejos de haberse
Según Ciccra, entre enero y mayo se faenaron 4,94 millones de cabezas, 9,8% menos que un año atrás; la menor producción y la pérdida de poder adquisitivo impactaron sobre el consumo, que descendió un 11,1% La ganadería argentina atraviesa un escenario de menor oferta de hacienda que ya se refleja con fuerza en los principales indicadores de la actividad. Entre
Las diez principales empresas o grupos procesaron 358 mil cabezas en mayo, unas 28 mil más que en abril. Alcanzaron el 36% del total de la Argentina, dos puntos más que en el mes anterior. Swift y el Grupo Lequio volvieron a liderar los listados por titularidad de animales y por planta, respectivamente. Las diez
Los líderes crecieron en faena con un leve aumento en la participación nacional Leer más »
La modificación de la valuación para la hacienda de invernada a partir del ejercicio de 2026 alivia la carga fiscal La valuación de hacienda siempre ha sido un tema relevante en la liquidación del impuesto a las ganancias de los productores. Hasta antes de los cierres de balances al 31 de diciembre 2025, la situación de la
Una medida tributaria largamente esperada para la producción ganadera Leer más »
Los frigoríficos que operan mayormente en el consumo interno están atravesando una crisis que tiene diferentes orígenes. Por un lado, este año cayó 10% la faena vacuna, lo que incrementa los costos fijos y el costo en definitiva por res faenada. También hay subas de costos en los rubros salariales y energéticos, sobre todo en el combustible,
En la actividad, el que gana plata no es necesariamente el que entró barato. Es el que entró en el momento y la categoría correcta, produjo con eficiencia y vendió donde el mercado pagaba mejor La pregunta que se hace todo el que pone plata en ganadería hoy es siempre la misma: ¿no estamos comprando en
Opinión: ¿es caro invertir en ganadería hoy? Leer más »
En el Congreso Ganadero de la Sociedad Rural de Rosario, la industria frigorífica y los productores coincidieron en que existen oportunidades inéditas para la carne argentina en el comercio exterior, aunque todavía falta transformarlas en negocios concretos. La competitividad cambiaria, la diversificación de mercados y las certificaciones aparecen entre los principales desafíos para aprovechar el