Con una pérdida estimada de hasta 800 mil vientres en 2024, el sector enfrenta desafíos estructurales que limitan su capacidad de crecimiento y adaptación ante futuros eventos climáticos adversos. En un año en que las proyecciones iniciales apuntaban a la retención de hacienda y la recuperación del stock, un nuevo revés climático, frente a un […]
Según el Boletín de Resultados Económicos Ganaderos, que desde 2012, en forma trimestral, edita la Secretaría de Agricultura de la Nación, el Modelo de Cría Mejorado de la Cuenca del Salado presentaba en noviembre del 2024 un resultado neto de $ 209 mil por hectárea, que a moneda constante resulta un 27% más bajo que un año atrás,
Luces y sombras de la producción ganadera en el cierre de 2024 Leer más »
Senasa dispuso un plan integral de fiscalización, con el fin de fortalecer los controles que realiza en todo el país para cuidar los estatus zoofitosanitarios y la salud de los consumidores. El plan integral de fiscalización en rutas implementado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en todo el país permitió controlar,
Incrementaron el control en la ruta para cuidar el estatus sanitario Leer más »
La Argentina sacrificó en 2024, para atender su propio consumo en baja y exportaciones de carne que habrían alcanzado un récord, un total de 13.994.116 cabezas de ganado bovino, según el adelanto de las estadísticas de faena que puede obtenerse a partir de la información sobre los movimientos de ganado del Senasa. Este dato implicaría
La mejora en la disponibilidad forrajera impulsará las recrías a campo y la ganancia de kilos a pasto. Se incrementará la oferta de carne en la recta final del año ante un escenario de precios que no termina de repuntar. s lluvias del mes de octubre son una buena noticia para la producción ganadera. Con una “Niña”
Doble beneficio: las lluvias alejaron temores por La Niña e impulsaron la recría Leer más »
Así lo advierte Ignacio Iriarte en su último reporte del mercado ganadero que elabora para FIFRA. Afirma que la política cambiaria actual “neutraliza el extraordinario momento de la demanda internacional” y que en el mercado interno hay una oferta que no se reduce lo suficiente como para gatillar una suba de precios. Iriarte remarca que
Los terneros de entre 160 y 180 kilos cotizaron sobre los $ 2.536 a nivel nacional, un 1% más en la comparativa con julio. Medido en dólar billete, esta categoría se mantuvo sobre los U$S 2 por kilo y en dólar MEP la suba fue de 52% en el último año. En agosto, el precio
La primera mitad del año ha arrojado números a la baja en casi todos los índices de actividad económica. El 2024 ajustó los bolsillos de los argentinos y el impacto sobre la vida cotidiana fue muy profundo. lo demuestran, por ejemplo. las preocupantes cifras sobre el consumo de carne vacuna, que ha alcanzado su mínimo
Durante más de 20 años, la Ciudad de Buenos Aires estuvo intentando sacar de su ejido al histórico Mercado de Hacienda de Liniers, que se había fundado a principios del siglo XX en el barrio de Mataderos. Finalmente esa mudanza se logró y a partir de mayo de 2022, las casas consignatarias se mudaron a una