2026

Reunión entre funcionarios chinos y argentinos por el reparto de la cuota de 511 mil toneladas de carne (de las que ya se exportaron 110 mil): Difieren las posturas por el método a aplicar

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Las autoridades chinas y argentinas mantendrán una reunión esta noche para avanzar en la definición del cupo de exportación de carne recientemente asignado. Así lo adelantaron los exportadores, que esperan mayores precisiones respecto de esas 511 mil toneladas anunciadas por el gigante asiático en el marco del proceso de salvaguardia. “China y Argentina deben decidir […]

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¿Festejamos o no? El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea implicaría un ahorro de 220 millones de dólares en los aranceles que paga la carne vacuna argentina

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El año arrancó con el pie derecho para la cadena de la carne vacuna, que ya viene de un 2025 excepcional. Debido a la caída de la oferta global, se espera que los precios de la hacienda sigan en buenos niveles. Además, las noticias que llegan del mercado mundial son positivas para las exportaciones. En

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China favorece las importaciones de carne vacuna argentina

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Argentina podrá exportar a China 511.000 toneladas de carne vacuna con arancel de 12,5 por ciento, prácticamente el mismo volumen que ya venía enviando a ese mercado. A esto se suman las buenas perspectivas que ofrece el mercado estadounidense para las carnes argentinas. La demanda china de carne vacuna es cada vez mayor, y constituye

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Curiosidades de las cuotas chinas de importación y la primera reacción de precios

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La asignación de cupos por país introduce fuertes asimetrías entre proveedores y podría redistribuir volúmenes a nivel global. Operadores señalan que ya se dio una suba de USD300/t en la carne que llega a China, que sería mayormente aprovechada por la Argentina y Uruguay. Dudas por la suspensión del acuerdo de libre comercio con Australia.

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Acuerdo Mercosur-UE ¿qué impacto tendrá para la carne vacuna?

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La aprobación inicial por parte de los embajadores de los pises europeos abre el camino a un mejor acceso al mercado del Viejo Continente. Con beneficios arancelarios acotados y efectos diferenciados entre los países del Mercosur, el impacto real dependerá de la implementación y del contexto comercial. Embajadores de más de 15 países miembros de

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Carnes y lácteos: 2025 cerró con más consumo, récord de divisas y señales mixtas en la producción

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Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra la recuperación de la demanda doméstica, exportaciones en máximos históricos y un reordenamiento silencioso en la matriz de proteínas animales. El año 2025 dejó un panorama complejo pero mayormente positivo para los complejos cárnicos y el sector lácteo argentino, según analizó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario

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Proyectan que, con la cuota que China le impuso a Brasil, este año podrían crecer las importaciones argentinas de carne vacuna brasileña

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Un informe del área agropecuaria del banco brasileño Itaú BBA estimó que la cuotificación de las importaciones brasileñas de carne bovina por parte de China tendría un efecto moderado en el sector pecuario debido a la coyuntura presente en el mercado internacional. A diferencia de Uruguay y Argentina, la decisión china perjudicó a Brasil, que

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Frigoríficos anticipan menos consumo y hacienda en 2026

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La Cámara de las Industrias Cárnicas advirtió sobre un escenario complejo para el presente año, marcado por menor oferta de ganado, presión exportadora y un consumo interno debilitado. En Buenos Aires la faena cayó 13%. El 2026 comenzó sin brindis ni augurios optimistas para la industria de la carne. Con un tono seco y directo,

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Frigoríficos advierten un 2026 difícil: menos hacienda, costos altos y consumo en caída

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La industria frigorífica que abastece al mercado interno arrancó el 2026 con señales de alerta. La Cámara de las Industrias Cárnicas (Cainca) difundió un comunicado de tono contundente en el que anticipa un año complejo para las plantas orientadas al consumo doméstico y advierte que el combo de menor oferta de hacienda, costos en alza y

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EE.UU. redefine el origen de la carne: solo será «Product of USA» si todo el proceso es nacional

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Desde el 1° de enero de 2026, una nueva norma del USDA endurece el uso de la etiqueta «Product of USA» en carnes y productos cárnicos. La mención solo podrá utilizarse cuando el animal haya nacido, sido criado, faenado y procesado íntegramente en Estados Unidos. Desde el 1° de enero de 2026 rige en Estados

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