Producción

El presidente de la Sociedad Rural Argentina destacó el impacto del acuerdo Unión Europea–Mercosur para el campo y aseguró que abre un escenario de inversión y previsibilidad. “No solo vamos a vender más, sino que vamos a vender mejor”, afirmó. Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, aseguró que el acuerdo entre la Unión Europea y […]

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra la recuperación de la demanda doméstica, exportaciones en máximos históricos y un reordenamiento silencioso en la matriz de proteínas animales. El año 2025 dejó un panorama complejo pero mayormente positivo para los complejos cárnicos y el sector lácteo argentino, según analizó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario

Los indicadores de movimiento muestran que el Índice de Reposición Feedlot (IRF) se ubica exactamente en 1, lo que refleja que los ingresos continúan igualando a las ventas, sin expansión neta del stock. El sistema de engorde a corral continúa en niveles estables de ocupación, pero sin señales de recuperación económica. Con una capacidad total de

¿Se necesita un plan ganadero o con el estímulo de los precios alcanza para que Argentina sea potencia ganadera?-, esa fue la pregunta central que Bichos de Campo tenía preparada para el coordinador de la Mesa Nacional de Carnes, Dardo Chiesa. “Hace mucho tiempo que quería contestar esa pregunta”, expresó el es dirigente rural, para explicar por

Con una oferta acotada y criadores que retienen hacienda liviana, la invernada sostiene valores elevados mientras el Mercado Agroganadero de Cañuelas muestra mayor volumen y precios estables La invernada llega a mediados de diciembre firme y con valores del ternero que continúan por encima de los $6.000 por kilo, en un contexto típico de fin

Hace seis meses, el estudio Elizalde&Riffel analizó distintos planteos en campo criador y concluyó que incorporar la recría per se no traía beneficios económicos. Ante el nuevo escenario de precios, el dilema actual es si sigue siendo necesario terminar los animales para que los números cierren. Qué cambió con la carne cara. Desde principios de

La cría bovina encara el cierre de 2025 con una combinación de factores que renuevan el entusiasmo del productor paraguayo. La estabilidad de los precios del ternero durante gran parte del año, sumado al optimismo internacional por la carne del Mercosur, impulsan una mayor inversión en la temporada de servicio de primavera y proyectan una