Producción

El mercado ganadero transita un inicio de año atípico. Con precios firmes y condiciones climáticas que favorecen la producción de pasto, los productores optan por retener terneros en los campos, ralentizando el ritmo habitual de la zafra. Así lo señala un informe del Rosgan, que describe un escenario con menor circulación de hacienda liviana pero sin resignar actividad en los sistemas intensivos. Durante abril,

En una zona tradicional del Angus introdujeron el Brangus y, viendo sus ventajas, están duplicando los vientres entorados y lanzando una cabaña para agregar valor. “Dado el interés por nuestras vaquillonas preñadas, que compiten mano a mano en precio, organizamos un día de campo para mostrar su eficiencia”, afirma Clara Camuyrano, desde el sur puntano.

La retención de terneros en los campos se profundizó durante el primer cuatrimestre, mientras los feedlots sostuvieron niveles históricamente altos de ocupación La zafra de terneros comenzó el año con una dinámica inédita para los últimos diez años. Entre enero y abril, el movimiento de terneros con destino a cría e invernada alcanzó 2,97 millones de

Juan Bolatti, gerente del feedlot CENAB de Biofarma, repasó la fuerte inversión que realizó la empresa en los últimos años para ampliar su capacidad de engorde y explicó por qué la escala, la profesionalización y la exportación mandan hoy en el negocio. “El año pasado terminamos las últimas obras y elevamos la capacidad hasta 24.000

El negocio del engorde a corral atraviesa un momento de alta actividad y márgenes positivos, en un contexto que combina mayor encierre, ciclos más largos y un insumo clave jugando a favor: el precio del maíz. Así lo describió Fernando Storni, presidente de la Cámara de Feedlot, quien aseguró que “a principio de abril registramos

La relación insumo producto es muy favorable porque el costo del maíz es uno de los más bajos, respecto de  la producción de carne en los últimos tiempos, (NAP) El Jefe del Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) Adrián Bifaretti, aseguró, “el sector ganadero está con la dopamina alta,

El rodeo nacional es el más pequeño de los últimos 14 años.Los productores optan por ciclos de cría más largos y mantener mayor tiempo los animales en el feedlot.En 2026 caerá la faena y producción de carne, afectando el consumo interno y la exportación. La cantidad de animales en producción volvió a caer en 2025.

La vaca conserva prácticamente duplica (+91%) al registrado en marzo de un año atrás.  En un escenario sumamente atractivo para la cría, con elevados valores de la hacienda, que presenta hoy una muy buenas relaciones de compra de los principales insumos y un contexto climático que, se presenta en términos generales favorable para los sistemas