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La carne argentina “contragolpea” en Asia

Mientras el país se defiende ante la investigación china sobre el impacto de sus crecientes importaciones, una comitiva público-privada promocionará el producto en el interior del gigantesco cliente y buscará acceder a otros mercados asiáticos. Cuál es la estrategia para evitar sanciones y fortalecer el posicionamiento en la región. Desde fines de año, China lleva […]

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Frase polémica: el campo respondió al dardo de Federico Sturzenegger sobre la supuesta poca generación de empleo en el sector

Ayer, en el Cicyp el funcionario había dicho que el agro “no es muy mano de obra intensiva”; destacan que ocupa a 4,1 millones de personas y podría generar más empleo si se quitaran las retencion «El campo no es muy mano de obra intensiva“, disparó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, en

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El precio índice de la FAO para la carne vacuna llega al máximo de marzo de 2022

Acumula una suba del 10% en un año, siendo uno de los alimentos medidos por la organización internacional de mayor incremento. De todas formas, hay que tener presente que no es completamente consistente con los fob argentinos. La FAO informó los precios índices para los principales grupos de alimentos en el mundo correspondientes a abril.

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Faena argentina: abril repitió el alza interanual

Se enviaron a frigorífico 1,12 millones de cabezas, 4% más que hace un año. Las categorías que más impulsaron el aumento fueron las de vaquillonas, novillos y novillitos. Seguimos pensando que ya se inició una nueva fase, que llevará a un mayor sacrificio de animales en lo que resta del año. En abril se faenaron

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A pesar de la fuerte suba de los precios (4,1% en abril), se recupera la demanda interna de carne vacuna y ya llega a 50 kilos por habitante y por año

El mercado interno está mejorando su poder de compra de carne vacuna, a pesar de los aumentos de precios que muestra ese alimento clave en la dieta de los argentinos. Según los datos que publica el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna) en abril, “los precios de los distintos cortes de carne vacuna

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Reabrió en Huanguelén el frigorífico municipal: Bovinos y porcinos volverán a ser faenados localmente en ese punto del sur de Buenos Aires

Volvió a abrir sus puertas el frigorífico municipal de Huanguelen, en el centro sur de Buenos Aires. Que un frigorífico municipal como este abra sus puertas o crezca, siempre es una buena noticia, ya que representa una reducción de costos para los productores y consumidores de la carne de la zona, además de generar empleo.

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Le gana a la inflación: la carne subió 4,1% en abril y en lo que va del año se encareció 24,07%

Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el mes pasado el precio promedio de los cortes se ubicó en $11.465 El precio de la carne vacuna subió en abril pasado un 4,1%, según un relevamiento que lleva adelante sobre 80 carnicerías de forma telefónica y 40 supermercados de manera presencial el Instituto de Promoción de la

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En abril, el precio real del novillo alcanzó el mayor nivel en más de un año

La categoría volvió a ganarle a la inflación; el valor actual se acercó al de marzo de 2024 y es 7% más alto que el promedio de los últimos 18 años. En tanto, en esta semana corta por el feriado del día del Trabajador las principales categorías comercializadas en Cañuelas tuvieron leves cambios. En lo

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Quinto mes consecutivo de caída en las exportaciones de carne en medio de un mercado internacional con demanda firme y precios en alza

Luego del saldo de 2024, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que este año las ventas al exterior volverán a crecer El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) hace unos días ha proyectado para 2025 las exportaciones mundiales de carne vacuna en 13,065 millones de toneladas (+1%), embarques que se sostienen en

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