El mes pasado los precios de los distintos cortes de carne se aceleraron. Cómo quedaron los valores por kilo Los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron en octubre un aumento promedio del 2,8% en el AMBA. Se destaca el incremento en los precios del asado y de la picada especial, vinculado a un mayor
El asado subió más de 8% durante octubre en el AMBA: cuáles son las causas Leer más »
El IPCVA –Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina– participó en la China International Import Expo junto con empresas exportadoras. La feria CIIE de Shanghái mostró un mercado consolidado y firme pero expectante ante la inminente resolución del proceso de salvaguardia que puso en marcha el gobierno chino a fines de 2024. “Los vaivenes
China: un mercado consolidado y expectante Leer más »
Inversora Juramento, el grupo madre de la familia Brito, sigue con su expansión agropecuaria en el norte argentino, a pesar de las enormes dificultades que implica producir a tanta distancia de los puertos y de los grandes centros urbanos. Siempre con la franqueza que lo caracteriza, Miguel de Achával, CEO de la empresa ganadera y disertante
Con respecto al futuro del precio de la carne, el vicepresidente de CAMyA expresó: “Los precios van a seguir subiendo, los precios se van a mantener en un precio de contexto internacional”. l vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA), Sergio Pedace, habló con Canal E y analizó el presente del sector ganadero argentino, el
En una semana con arribos atípicos, con gran variación de un día al otro, novillos, novillitos y vaquillonas registraron subas moderadas, del 1 al 3%, mientras las vacas retrocedieron 3%. La incógnita es cómo reaccionarán los minoristas. En el parcial de la semana en Cañuelas, mientras los novillitos subieron 3% y las vacas retrocedieron en
El precio real del novillo en Cañuelas es el más alto en un año Leer más »
El presidente de la Nación, Javier Milei, confirmó en horas de este jueves que Argentina cuadruplicará la cuota de ingreso de carne vacuna hacia los Estados Unidos. En su discurso durante la realización de America Business Forum, en Miami, Milei agradeció a Trump por el acuerdo, que beneficiará a Argentina, y contempla la ampliación de
Autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) se reunieron ayer en ese país con funcionarios del Ministerio de Comercio por un proceso abierto el año pasado utoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) se reunieron ayer en China con funcionarios del Ministerio de Comercio de ese país y plantearon su rechazo a
Juan Carlos Bernardo y su hijo Juan Santiago son titulares del grupo de productores exportadores Black Herd, que nació en 2018 junto con la apertura del mercado de los Estados Unidos. Ellos están especializados en ese mercado, aunque desde este año también recibieron unas 25 toneladas de Cuota Hilton, un cupo de cortes de alto
Luego de varios meses de calma, la carne volvió a registrar un aumento en noviembre. Cuáles son los motivos de la suba de unos alimentos preferidos en la mesa de los argentinos El precio de la carne puede aumentar hasta un 15% en los próximos días por el incremento en el valor de ganado en pie. Entre las condiciones climáticas,
Advierten por una suba de la carne del 15% y el kilo puede superar los 20 mil pesos Leer más »
La obsesión que el ganadero cordobés Carlos Baravalle tiene para mejorar la productividad de su rodeo es de larga data, y lo ha conducido a importantes desarrollos. Por caso, a comienzos de 2024 anunció el lanzamiento de una aplicación gratuita de su autoría (“Tablerogbc”, una abreviatura de Tablero de control para Ganadería Bovina de Cría),