La emisión de DTEs con destino a frigorífico cayó 9% con respecto al mismo mes de 2024. De esta forma, continúa la tendencia a la baja iniciada en marzo. Las categorías con mayor responsabilidad en el retroceso interanual fueron las jóvenes. La emisión de DTEs con destino a faena del mes pasado amparó a 1,07 […]
La faena argentina habría vuelto a caer en noviembre Leer más »
De acuerdo con diferentes fuentes consultadas en la industria frigorífica exportadora, varias plantas frenarán sus faenas en la segunda quincena del mes. Entre ellas figuran varios de los más importantes frigoríficos del sector. Tal es el caso del Grupo Lequio, que concentra nada menos que el 7% de la faena nacional y maneja los frigoríficos
Al finalizar el 2025, algunas piezas clave del tablero continúan moviéndose y afectan, de manera directa o indirecta, al escenario comercial de Argentina. Cierra un año con menores embarques de cortes bovinos, pero con una muy buena facturación. Compartir Las regulaciones internacionales vuelven a ocupar un lugar central en la dinámica del comercio exterior de carne
La Conab anticipa una baja en la producción bovina debido a la mayor retención de hembras, mientras el país se encamina a otro año de fuerte demanda externa. Según las estimaciones recientes de la CONAB, la producción de carne bovina de Brasil caería en 2026. En concreto, se proyecta una producción de alrededor de 10,89 millones de
Pese al menor volumen, las exportaciones volverían a marcar un récord histórico Leer más »
La ganadería bovina argentina llegó al límite de su capacidad y requiere un proceso de acumulación de capital –denominado “retención de vientres” en la jerga pecuaria– para poder dar un salto productivo y alinear así la oferta con la demanda. El 2025 termina con una faena de hembras que ronda el 48%, lo que implica
Así lo expresó el ex subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño, quien luego añadió: “Hoy hay una vaca por cada argentino”. El ex subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño, aseguró en Canal E que Argentina está atravesando un proceso irreversible de recomposición en el mercado de carnes, donde la carne vacuna comienza a diferenciarse de la
La diferencia entre lo que se paga por los distintos cortes continúa creciendo y se espera que la tendencia se profundice, en línea con el mercado internacional. La exportación tiene un rol en el fenómeno Tras la fuerte suba de la carne vacuna en los últimos dos meses, se está dando un fenómeno nuevo en
El analista Víctor Tonelli presentó, en el último congreso ganadero del Rosgan, una cantidad apabullante de datos, que demostrarían que los altos precios que reciben actualmente los productores de bovinos en la Argentina responden a un fenómeno estructural que podría durar muchos tiempo y desencadenar un proceso de inversiones y tecnificación en la actividad ganadera
Mientras el ganado avanzó con fuertes ajustes semanales que totalizan 21% en un mes, los precios al público apenas se movieron 7%. Esto evidencia que los comercios minoristas absorbieron gran parte del aumento para no resentir las ventas y mantuvieron así la brecha en mínimos. La suba de la cotización de la hacienda de las
Se cierra la brecha entre precios de la hacienda y al mostrador Leer más »