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Contando las costillas: En el negocio de la carne, Swift fue el grupo que más bovinos faenó en 2024, pero el Rioplatense logró imponerse como la planta de mayor actividad

Los datos oficiales de faena dan cuenta de que en la Argentina se sacrificaron en 2024 un total de 13.924.455 bovinos. La cifra sigue siendo monumental, y por eso se entiende que el negocio cobije todavía a la increíble cifra de 4.300 de operadores de todo tipo y tamaño, desde grandes frigoríficos exportadores que procesaron

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Hacia donde debe apuntar el criador en 2025

El 2025 se presenta como un año oportuno para invertir en insumos dolarizados para realizar fertilización de verdeos y praderas; confección de silajes;  compra de granos y alimentos balanceados para la hacienda. El arranque del 2025 se presenta como un año en el que los cambios se consolidan y parecerían encaminarse a una nueva“normalidad” con

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La Argentina prohíbe importaciones de Alemania de productos de origen animal

Lo dispuso el Senasa tras la detección de tres casos de fiebre aftosa en la región de Brandeburgo en búfalos; la medida abarca a rumiantes, porcinos y elementos de caza susceptibles de transmitir la enfermedad La Argentina prohibió importaciones de Alemania de productos de la ganadería y de la caza como medida de prevención frente a

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El incumplimiento de un frigorífico embarra la cancha con China y pone en alerta a todo el sector

El frigorífico General Las Heras está parado hace 35 días y enfrenta serios problemas por la falta de entrega de 200 contenedores. La situación se agrava por la falta de pago de sueldos a sus trabajadores El frigorífico General Las Heras, ubicado en la ciudad bonaerense del mismo nombre, está en el ojo de la tormenta

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Una faena más elevada de lo esperado y una alta proporción de vientres vuelve a correr la línea para alcanzar el crecimiento.

En un año en que las proyecciones iniciales apuntaban a la retención de hacienda y la recuperación del stock, un nuevo revés climático, frente a un contexto de fuerte presión en los costos y precios retrasados, terminó por neutralizar esas expectativas, dejando como saldo un nuevo año sin recuperación de vientres. Si bien aún no

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Postales de época: Un frigorífico fue tomado por los empleados y un molino harinero amenaza con cerrar y despedir a sus trabajadores

Las cosas no andan nada bien en la agroindustria. Como en casi todo el resto del país. Ejemplo de esto es lo que está ocurriendo en la industria de productos originados en el campo, como molinos o frigoríficos. En concreto, hay dos situaciones incómodas en establecimientos de este tipo, con enormes empresas que atraviesan momentos

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Alerta en el mundo por la confirmación de casos de fiebre aftosa en Israel y Alemania

La Organización Mundial de Sanidad Animal confirmó casos de fiebre aftosa en bovinos en Alemania e Israel, generando preocupación el sector pecuario de Europa como de sus compradores. Si bien para Argentina estos países están lejos y no representan una amenaza real, si puede generar cambios en los mercados donde se coloca carne bovina, además

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“Dumping”, preocupación y conjeturas: la cadena de la carne bovina busca entender la estrategia de China

Brasil, Argentina y Uruguay son los principales abastecedores del país asiático, que realizó una denuncia formal ante la OMC por un supuesto dumping. La voz de exportadores y analistas. Si bien aseguran que el flujo comercial por ahora no se vio afectado, en el mundo de la carne bovina en la Argentina admiten “preocupación” por las investigaciones por

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Bichos lo anticipó y está sucediendo: Por la pésima licitación convocada por Juan Pazo, las empresas argentinas de caravanas se quedaron sin mercado y comenzaron a despedir gente

Una de las empresas que tradicionalmente se dedicaba a la provisión de caravanas plásticas para la identificación de los bovinos en la Argentina, la local Carreteles Rafaela, reconoció que tuvo que despedir a parte de su personal debido a que en la licitación de las nuevas caravanas electrónicas convocada por el secretario Juan Pazo se

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La denuncia por dumping de China evidencia su preocupación por la menor oferta de carne vacuna que habrá este año en el mercado mundial

El año terminó con una noticia que llevó incertidumbre al mercado ganadero y en especial a los exportadores de carne vacuna, ya que organizaciones ligadas a la producción pecuaria en China pidieron que se investiguen la posibilidad de que haya dumping en las importaciones del producto. El gobierno de ese país luego trasladó la cuestión

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