Las ventas al exterior de hacienda terminada es una práctica mundial utilizada por la gran mayoría de los países lideres en producción y exportación de carne vacuna El Gobierno, a través del decreto 133/2025 derogó el decreto 322/73 que prohibía la exportación de ganado en pie para faena de consumo que estaba en contradicción con el reciente decreto 70/2023
El novillo argentino cotiza 4,92 dólares por kilo contra US$4,20 del uruguayo y US$3,70 del brasileño nero representó el cuarto mes con caídas consecutivas en los embarques de carne vacuna argentina. El proceso se explica por una constelación de factores que se enmarcan en lo que se define como “pérdida de competitividad”, según define Diego Ponti,
Ya van cuatro meses seguidos de caída de exportaciones de carne vacuna Leer más »
El término “guerra comercial” está fundamentalmente asociado a Donald Trump, pero este lunes eso cambiará para siempre porque China acaba de iniciar su propia “guerra comercial” contra el Mercosur. A fines del año pasado el Ministerio de Comercio inició una investigación para determinar posibles daños a su industria cárnica provocados por las exportaciones de carne
El Gobierno eliminó la prohibición de exportar de ganado vacuno en pie con destino a faena para faena y desde la cadena de la carne analizaron la medida, que se oficializó hoy a través del Decreto N° 133/2025. Según el comunicado oficial del Gobierno, el decreto tiene el objetivo principal de promover y asegurar la
En 2024, los frigoríficos argentinos procesaron 2,6 millones de vacas; casi un 12% de las 22,4 millones registradas como stock inicial. Los precios pagados por China no terminan de repuntar. La faena de hembras ha sido siempre un indicador muy sensible del pulso ganadero: cuantas más vacas productivas se extraen del stock, se corre el riesgo de reducir
La Mesa de Enlace y el IPCVA mantuvieron en el día de hoy una reunión de trabajo, en la que se ratificó el rumbo del instituto, luego de algunas críticas respecto a su rol y financiamiento. En horas de la tarde, los cuatro representantes de la producción le dieron un respaldo a los directivos del
Se publicó hoy en el Boletín Oficial el levantamiento de la imposibilidad de vender al exterior animales bovinos que regía desde 1973; mientras en la industria apoyaron la medida, aunque creen que se deben firmar convenios bilaterales y aceptar la importación de carne, en la producción destacaron que favorecerá la competencia Como parte de su
Fernando Sáenz Valiente habló con Chacra TV sobre la jornada del día en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Durante el programa Realidad Ganadera, desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, hablamos con Fernando Sáenz Valiente, de la casa consignataria Sáenz Valiente Bullrich y Cía. «Creo que la gente va a comprar lo que necesita y esperando
Cañuelas: «La gente va a comprar lo que necesita» Leer más »
Es sabido que, cuantas más hembras se extraen del stock, se corre el riesgo de reducir la cantidad de vientres productivos y, por ende, la capacidad de generación de terneros que nutran ese stock. La faena de hembras ha sido siempre un indicador muy sensible del pulso ganadero. Sin embargo, es imposible precisar con exactitud
Faena de hembras: ¿Se llegó al límite ? Leer más »
Desde FIFRA advierten sobre la elevada informalidad en el eslabón de ganados y carnes. Piden por un régimen simplificado para las carnicerías y critican a los municipios que cobran tasas por las mercaderías que pasan en su territorio Los industriales del sector cárnico alertaron por la informalidad en el negocio de ganados y carnes. “Desde hace