En los primeros 4 meses del año se faenaron 3,94 millones de cabezas, un 9,5% menos que los 4,35 millones que se habían procesado entre enero y abril del 2025. La faena de abril se ubicó en aproximadamente 960,9 mil cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una caída del 6,7% respecto a marzo, que equivale a unos 68,9 […]
Luego de que la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) pidiera explicaciones por la difusión que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) viene realizando de la plataforma “Visec Carne”, a la que se plantea como necesaria para “sostener la participación de la ganadería argentina en los mercados internacionales más
Las diferentes cámaras empresarias de la industria frigorífica vienen alertando sobre las dificultades que tienen para obtener resultados económicos positivos. Tanto Fifra como el Consorcio de Exportadores ABC lo están señalando hace meses y piden al gobierno medidas que ayuden a recomponer la situación. Ahora fue Cainca, la Cámara de la Industria de Cárnica, que
La Unión Europea viene endureciendo desde hace tiempo los requisitos sanitarios para acceder dicho mercado, en especial para los productos de origen agroindustrial, donde el Mercosur es un fuerte jugador. De hecho, parte del espíritu del acuerdo firmado recientemente entre ambos bloques contempla una reducción de aranceles para el envío de productos de manufactura agroindustrial
El coordinador de la Mesa de Carnes, Dardo Chiesa, destacó la gira comercial por ciudades estadounidenses, aunque señaló que la falta de financiamiento y la informalidad siguen condicionando al sector ganadero. La reciente gira promocional de la carne argentina por Estados Unidos dejó señales positivas para el sector exportador, en un contexto donde los mercados internacionales continúan demandando
La Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) volvió a poner en discusión el rol de la plataforma “Visec Carne” dentro de la cadena ganadera y pidió formalmente a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) que revise la promoción que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) viene realizando de esa herramienta como
El mercado ganadero transita un inicio de año atípico. Con precios firmes y condiciones climáticas que favorecen la producción de pasto, los productores optan por retener terneros en los campos, ralentizando el ritmo habitual de la zafra. Así lo señala un informe del Rosgan, que describe un escenario con menor circulación de hacienda liviana pero sin resignar actividad en los sistemas intensivos. Durante abril,
Según los datos publicados por la Secretaría de Agricultura, en abril los ganaderos vendieron a los frigoríficos 960 mil cabezas de ganado bovino, lo que resulto 15% inferior a lo enviado en el mismo mes del año pasado. Tomando como referencia un peso promedio de 230 kilos por res faenada, la producción de carne habría
En una de las noticias más destacadas del día en el sector agroindustrial brasileño, la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne confirmó este martes que la cuota de 1,1 millones de toneladas otorgada por China se agotará antes de mediados de mes. A partir de entonces, entrará en vigor el arancel punitivo del 55%,
En una zona tradicional del Angus introdujeron el Brangus y, viendo sus ventajas, están duplicando los vientres entorados y lanzando una cabaña para agregar valor. “Dado el interés por nuestras vaquillonas preñadas, que compiten mano a mano en precio, organizamos un día de campo para mostrar su eficiencia”, afirma Clara Camuyrano, desde el sur puntano.
Adaptabilidad: cambian la raza y desafían el dominio del británico Leer más »