28 de septiembre de 2026

Para ser “sustentable”, la carne argentina deberá cumplir con una certificación laboral del Renatre

La Mesa de Carne Sustentable y el Renatre firmaron un convenio que impone un nuevo estándar ganadero: para poder sumar un sello de sustentabilidad, toda empresa cárnica deberá comprobar el cumplimiento efectivo de las leyes laborales y el trabajo registrado. La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) y el Registro Nacional de Trabajadores Rurales y

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Los números oficiales confirmaron una tendencia muy clara: Mientras se desploma el consumo interno de carne, las exportaciones ya se llevan el 36% de toda la producción

Los datos oficiales que refieren a lo que sucedió con la faena y producción de carne vacuna en agosto indican que se profundizó como nunca antes la tendencia que se había manifestado en los meses previos. La faena para ese mes fue de poco más de 1 millón de vacunos, 13% menos que en igual

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