2025

Máxima expectativa: tres grandes potencias podrían dar muy buenas noticias para la carne argentina

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Mario Ravettino, vicepresidente del Ipcva, se refirió a negociaciones en curso con Estados Unidos, Japón y China para exportar más; los detalles a ganadería argentina atraviesa un buen momento, con precios internacionales firmes, una demanda sostenida y la sensación de que se abre un horizonte promisorio. Al mismo tiempo espera decisiones clave que marcarán su rumbo futuro. En el sector hay expectativa de que, antes […]

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Las exportaciones de carne revierten la tendencia del inicio de año y crecieron 10% en julio, apalancadas por la suba de precios internacionales y la mejora cambiaria

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Las exportaciones de carne vacuna de julio sumaron 76.000 toneladas, de acuerdo con los datos difundidos por el INDEC. Esto significó un crecimiento del 10% respecto del mismo mes del año pasado y de 7% más que en julio pasado. Pero sobre todo, representó el volumen más alto de 2025. Las ventas al extranjero del

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Esperan que la faena vacuna siga alta en 2025: El riesgo es que una nueva caída del stock ganadero nos aguarda a la vuelta de la esquina

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En julio pasado, la faena vacuna fue alta, aunque si se la divide por los días trabajados la actividad industrial, se redujo. De todos modos, en el acumulado del año se vendieron a los frigoríficos 7,85 millones de animales lo que indica un leve incremento interanual. Algunos analistas consideran que en los próximos meses podría

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Pese al entusiasmo de productores por el alto precio de la hacienda en dólares, por ahora no hay signos de recomposición del rodeo

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El número de terneros que habrá al 31 de diciembre próximo al pie de la madre, y que configurarán el destete 2026, probablemente sea el mismo o algo superior al de los dos años anteriores. Menos vacas, menos vaquillonas, con una mejora marginal en el porcentaje de destete. En los primeros siete meses del año, la

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Sana envidia: Paraguay inició formalmente el plan de erradicación de la fiebre aftosa sin vacunación

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Mientras Argentina se encuentra debatiendo cuestiones menores en materia sanitaria bovina, y baja la vara regulatoria en materia de fiebre aftosa, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de Paraguay, comunicó que se encuentra disponible una consulta pública para recibir aportes sobre la propuesta del “Plan Estratégico 2018-2028 del Programa de Erradicación de

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Creció el consumo de carne vacuna y el precio resulta el menor de los últimos cuatro años

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La faena de hacienda vacuna ascendió a 1,244 millones de cabezas en julio de 2025, de las cuales 47,8% fueron hembras. Con relación a junio se verificó un incremento de la actividad de 0,7%, cuando se corrige la serie por el número de días laborables, dio a conocer en su informe la Camara de la Industria de

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Las «supervacas» que convirtieron a Brasil en el mayor exportador de carne en el mundo

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Es principios de mayo en la ciudad de Uberaba, en el sureste de Brasil, en el corazón del interior agropecuario del país. Unas 400.000 personas y casi 2.500 cabezas de ganado se reunieron allí para una vibrante celebración de la cultura ganadera de Brasil. Se trata de ExpoZebu, una feria anual dedicada a la «supervaca»

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Swift se afianza como el mayor faenador de hacienda propia

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Con más de 55 mil animales procesados, fue primero en julio y saca una gran distancia en el ranking anual por titularidad de animales. El Grupo Lequio logró el primer lugar en el listado por planta y ya es tercero en los primeros siete meses del año. La faena de las diez industrias líderes representó

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Modificaciones de ARCA para los procedimientos de exportación: Se eliminaron requisitos para operaciones aéreas, en consignación y de cueros

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A través de la Resolución General N° 5745/25, la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) eliminó el requisito del cruce informático entre el Sistema Informático Malvina (SIM) y el Manifiesto de Exportación (MANE) para la vía aérea, con el objetivo de “modernizar y agilizar los procesos”. Según dieron cuenta desde esa Agencia, “la norma

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El desafío ganadero 2025: sostener la alta oferta de carne, pero sin descuidar el stock

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Un informe del Rosgan advierte sobre el delicado equilibrio en el que se encuentra el sector ganadero: a pesar de una producción de carne sostenida, la alta faena de animales compromete por tercer año consecutivo la posibilidad de recuperar el rodeo nacional, lo que podría generar escasez en la oferta en los próximos ciclos. Según

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