Internacionales

El gobierno chino anunció que acelerará las políticas de apoyo al sector de vacuno de carne y lácteos para estabilizar la producción, en un escenario de sobreoferta interna. El Gobierno de China anunció que acelerará las medidas de apoyo al sector de carne vacuna y al complejo lácteo, con el objetivo de estabilizar la capacidad de producción en

Las exportaciones brasileñas de carne vacuna alcanzaron en 2025 un máximo histórico tanto en volumen como en valor, con un crecimiento cercano al 40% en ingresos. Brasil cerró el ejercicio 2025 con los mejores resultados de su historia en materia de exportaciones de carne vacuna, consolidando al sector como uno de los motores clave de

Al momento se utilizó el 91% de las 52 mil toneladas disponibles dentro del cupo para todo 2026. La gran mayoría es acaparada por Brasil y recientemente se sumó Paraguay, países que no tienen cuotas propias. Una vez que se complete, la carne de ambos países deberá tributar un arancel del 26,4%. En los primeros

Tras más de 25 años de negociación, el acuerdo UE-Mercosur quedó a un paso de la firma final y la carne vacuna aparece como una de las grandes ganadoras El sector ganadero arrancó 2026 con una novedad de peso geopolítico y comercial, el Acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur obtuvo luz verde para

Tal como se preveía, ambos quebraron sus marcas anteriores: el país sudamericano superó los 3 millones de toneladas y el oceánico colocó 1,55 millones. Las cuotas chinas, un desafío para continuar creciendo. Uruguay superó en 9% su desempeño de 2024 y Paraguay terminó apenas arriba de su performance anterior. Brasil, cuarto récord consecutivo En diciembre,

Las últimas estimaciones del USDA confirman un cambio histórico en el ranking global de producción bovina, impulsado por el crecimiento brasileño y la retracción del rodeo norteamericano. Brasil se convirtió en 2025 en el mayor productor mundial de carne vacuna, superando por primera vez a Estados Unidos, de acuerdo con la última actualización de estimaciones

Se espera que en 2026 su producción caiga a 6,42 millones de toneladas, el menor volumen en al menos 25 años. Según el USDA, esto marcaría la necesidad de importar 405 mil toneladas, algo menos que este año pero entre los máximos de la última década. La Unión Europea volverá a importar más de 400

El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) analizó las proyecciones de producción y comercio global elaboradas por Rabobank, entidad considerada una referente global en la materia. La producción mundial de carne vacuna rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta, según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en base a las proyecciones de producción y

La disponibilidad de carne vacuna en el mercado interno de Brasil alcanzó su nivel más bajo en 20 meses, con una caída del 5% en noviembre de 2025. La creciente demanda externa ha reducido la oferta local y presionado los precios al alza. La carne vacuna en Brasil enfrenta un panorama de escasez en el