El peso mínimo de faena de hembras se fijó en 140 kg; el de los machos sigue en 165 kg; y se permite una tolerancia de 10% sin que se considere infracción. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina derogó la Resolución 68/2007 y sus modificatorias, que establecía el peso mínimo de faena para los […]
El Gobierno modificó el peso mínimo de faena para hembras Leer más »
Las feedlots siguen encerrando hacienda y ya tienen 1,94 millón de animales en sus corrales de terminación, un volumen que se acerca al máximo alcanzado el año pasado, de 2 millones de vacunos. En el primer cuatrimestre los engordes del año recibieron 1,86 millón de cabezas lo que significa un incremento de 11% respecto de
Se enviaron a frigorífico 1,12 millones de cabezas, 4% más que hace un año. Las categorías que más impulsaron el aumento fueron las de vaquillonas, novillos y novillitos. Seguimos pensando que ya se inició una nueva fase, que llevará a un mayor sacrificio de animales en lo que resta del año. En abril se faenaron
Faena argentina: abril repitió el alza interanual Leer más »
Durante el mes pasado involucró a 1,121 millones de cabezas, según informó el Consorcio ABC, que nuclea a los principales frigoríficos exportadores. Con aproximadamente 1,121 millones de cabezas procesadas, la faena de vacunos en abril creció fuerte en la comparación interanual y con respecto a marzo, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). “Esto implica una
La faena de vacunos tuvo un fuerte crecimiento en abril Leer más »
Los precios de la carne vacuna y el pollo no les dejaron margen a las carnicerías, para sostener sus ofertas sin tocar los precios. La consecuencia fue inmediata: menos comensales, menos consumo, más incertidumbre. Según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo interno de carne vacuna retrocedió
Por los aumentos en el precio de la carne el consumo se reciente Leer más »
Se refleja un notable momento del mercado internacional de la carne vacuna. La demanda supera a la oferta, y los precios han comenzado a subir, aunque moderadamente por ahora. India, cuyas exportaciones se muestran muy recuperadas, en enero embarcó 109 mil toneladas peso producto (PP), un 14% más que igual mes del año pasado, mientras que Nueva
Mientras el país se defiende ante la investigación china sobre el impacto de sus crecientes importaciones, una comitiva público-privada promocionará el producto en el interior del gigantesco cliente y buscará acceder a otros mercados asiáticos. Cuál es la estrategia para evitar sanciones y fortalecer el posicionamiento en la región. Desde fines de año, China lleva
La carne argentina “contragolpea” en Asia Leer más »
Ayer, en el Cicyp el funcionario había dicho que el agro “no es muy mano de obra intensiva”; destacan que ocupa a 4,1 millones de personas y podría generar más empleo si se quitaran las retencion «El campo no es muy mano de obra intensiva“, disparó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, en
Acumula una suba del 10% en un año, siendo uno de los alimentos medidos por la organización internacional de mayor incremento. De todas formas, hay que tener presente que no es completamente consistente con los fob argentinos. La FAO informó los precios índices para los principales grupos de alimentos en el mundo correspondientes a abril.
El precio índice de la FAO para la carne vacuna llega al máximo de marzo de 2022 Leer más »
Se enviaron a frigorífico 1,12 millones de cabezas, 4% más que hace un año. Las categorías que más impulsaron el aumento fueron las de vaquillonas, novillos y novillitos. Seguimos pensando que ya se inició una nueva fase, que llevará a un mayor sacrificio de animales en lo que resta del año. En abril se faenaron
Faena argentina: abril repitió el alza interanual Leer más »