Producción

Quería escribir de otra cosa pero me llegaron declaraciones del ministro de Economía, Luis “Toto” Caputo, en un reportaje de la conductora Eleonora Cole, y me hizo cambiar de idea. No puedo dejar pasar su persistencia en un discurso erróneo. Y, sobre todo, nocivo para el agro y la sociedad. Que van juntos. Te cuento. Caputo repitió que el campo

Un informe de FADA analizó desde el precio de los terneros a la situación de los feedlots CÓRDOBA.- En marzo se registró una leve caída en la producción de carne: con 234.000 toneladas retrocedió 0,3% intermensual, a la vez que en abril continuaron aumentando los precios del ternero y el novillo, con subas mensuales del 3,9% y 3%

Los datos al 31 de diciembre pasado marcan una caída del 2,2% en un año y del 4,8% en dos, un retroceso menor considerando el impacto de una sequía histórica. El cambio de las políticas sectoriales incentivó al productor a defender vacas y terneros. Fortalecer la categoría novillos y mejorar el destete, asignaturas pendientes para

El “stock” de la categoría novillos disminuyó en 2024 un 4%, y lo hizo por tercer año seguido. A diciembre pasado, había 2,2 millones de cabezas. egún el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Anima (Sigsa), al 31 de diciembre del 2024 el stock ganadero totalizaba 51,6 millones de cabezas, 1,16 millones menos (-2,2%) que a

En los primeros tres meses de 2025, la actividad sectorial mostró una disminución en la cantidad de cabezas faenadas. Aunque la faena de machos cayó, se destacó un aumento en la de novillos, mientras que las hembras también experimentaron un retroceso Durante el primer trimestre de 2025, un total de 353 establecimientos faenaron 3,203 millones

Los datos al 31 de diciembre pasado marcan una caída del 2,2% en un año y del 4,8% en dos, un retroceso menor considerando el impacto de una sequía histórica. El cambio de las políticas sectoriales incentivó al productor a defender vacas y terneros. Fortalecer la categoría novillos y mejorar el destete, asignaturas pendientes para

Por qué la actualidad del sector ganadero argentino está caracterizada por la falta de planificación, la baja productividad y la necesidad de tomar decisiones técnicas con respaldo científico  Bernardo Cané, ex presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), en diálogo con Chacra Agro Continental, cuestionó la reciente marcha atrás del Gobierno respecto