A partir de un convenio entre el INTA y el frigorífico Arrebeef, se analizaron alternativas de compostaje de baja escala de residuos orgánicos. De este modo, se revalorizan los desechos sólidos generados en la planta y que luego se extraen del biodigestor. Desde hace algo más de un año, el frigorífico Arrebef encontró una manera de agregar […]
Según los datos de la Cámara Argentina de Feedlot, en agosto fue de $80 mil negativos por cabeza, equivalente a 41 kg de novillo, el doble que en julio. Si bien mejoró la relación del novillo con el maíz, se registró un importante deterioro con el ternero. Se sigue acortando el tiempo de permanencia en
Nueva y fuerte caída del margen bruto de los feedlots Leer más »
La incorporación de esta tecnología a un sistema de gestión de las plantas frigoríficas permite acceder rápidamente a datos clave, desde los productos más vendidos hasta el ranking de clientes y el estado de sus cuentas. La firma Ubiar adelanta los detalles de esta innovación y de otras como la plataforma de e-commerce para carnicerías
Inteligencia Artificial para mejorar la eficiencia de la industria cárnica Leer más »
Lo aseguró el titular de la OPIC, Juan José Grigera Naón, quien planteó, además, una cuestión aún no resuelta a nivel internacional: cómo deberían denominarse estos productos creados en laboratorio a partir de células madre extraídas de músculos de animales. “Cuando hablamos de carne artificial, hablamos de un producto que surge de tomar tejido de células
Las exportaciones de carne vacuna experimentaron una significativa contracción durante julio de 2024, según el informe mensual de la cámara de frigróficos Ciccra. Las ventas al exterior alcanzaron 471 mil toneladas peso producto (tn pp), lo que representa un 6 por ciento menos respecto a junio, sumando cuatro bajas en los últimos cinco meses. El país
Frigoríficos con menos actividad Leer más »
Los datos finales de faena bovina confirmados por la SAGPyA totalizan 1,19 millones animales sacrificados en agosto, estos un 5,4% menos que en julio y 3,9 menos en la comparación interanual. Los datos finales de faena bovina confirmados por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAGyP) totalizan 1,19 millones animales sacrificados en agosto, estos un 5,4%
Cae a la faena de agosto en relación a un año atrás Leer más »
Según una estimación del sector exportador, este indicador finalizará el año con un acumulado de entre 13,5 y 13,6 millones de animales; el efecto de arrastre de la sequía y el dato positivo Aunque en los últimos dos meses se moderó la caída interanual en la faena de ganado bovino, los exportadores de carne vacuna prevén
El ciclo que se emite por Canal 9 sacó a relucir una fuerte acusación contra el secretario de Coordinación de Producción. Además, desnuda información del vínculo entre Pazo, Luis «Toto» Caputo, Santiago Bausilli y Mariano Federici. Durante la emisión del último programa periodístico de Telenueve denuncia (Canal 9) de este sábado, el periodista Tomás Mendez sacó a
“En el Mercado Agroganadero de Cañuelas se mueve hacienda por 70 a 80 mil millones de pesos cada mes”, fue la primera definición de una de las autoridades de esa institución que reemplazó al viejo Mercado de Liniers, como para contextualizar que el incumplimiento de pagos por 2.200 millones de pesos, como sucedió en los
Argentina ha exportado un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna en los primeros 7 meses de 2024, un 8,7% más que en el mismo periodo de 2023 Las exportaciones de carne vacuna experimentaron una significativa contracción durante julio de 2024, según el informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes
Carne : aumentó la exportación pero cayó el precio Leer más »