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Estiman que la medida podría afectar casi un tercio de las exportaciones brasileñas al Viejo Continente. En carnes, se calcula que podría embarcar un 10% del total de 77 mil toneladas exportadas este año, que hasta ahora solo necesitan trazabilidad en los últimos 90 días previo al embarque y no desde el nacimiento del animal.

La baja en el precio del ternero es una ayuda leve para el engordador. Una leve caída del precio del ternero ayuda a una pequeña recuperación de relación ternero/novillo, posterior a un mes de continua suba. Hoy la relación se encuentra en 1.37, alta, pero menor a la de la semana anterior. Lo mismo sucede

Según el Rosgan, la invernada está un 15% por debajo de la inflación anualizada, mientras que la brecha en el gordo se ubica cerca del 50%. El bolsillo de los consumidores es lo que frena las subas de la hacienda. El mercado de la carne vacuna es uno de los que generalmente responde de mejor manera y

Tomando como referencia el precio de 18 cortes, en julio de este año la carne vacuna promedió $7.445 por kilo al consumidor. Si se compara este precio con el de antes de comenzar el año (diciembre 2023), la carne vacuna se abarató un 16% en términos reales desde aquel entonces. Esta caída disminuyó la incidencia

Según expertos consultados por LA NACION, el alimento, que aumentó mucho menos que la inflación, podría mantenerse en torno de los precios actuales por otros 60 días El “veranito” de precios baratos para la carne vacuna que se vinieron registrando en los últimos meses podría seguir hasta 60 días más, según la previsión de expertos consultados por LA NACION. Hoy la

El consumo interno sigue planchado y esperando que las medidas macro tomadas por el Gobierno decanten en la micro e impacten favorablemente en los salarios. No habría que esperar mejoras reales importantes en el precio de la hacienda en el corto plazo. “Los valores actuales no son los de 2022, cuando se llegó a un

De la Ley Bases, que tuvo pretensiones de abarcar muchos más temas que los que finalmente se trataron, se excluyó entre otros un capítulo relacionado a la modernización del estándar sanitario con el que se debe producir y comerciar carne en la Argentina. Pero el asunto sigue siendo motivo de debate en la cadena y