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La Resolución Senasa 1379 facilita trámites de comercio, reduce costos y tiempos a los operadores, y da transparencia y seguridad a los procedimientos. En el marco de las políticas de desburocratización y modernización del Estado, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementó mejoras tecnológicas en los certificados sanitarios de exportación informatizados que […]

Se trata de la resistencia antimicrobiana generada cuando los microorganismos se vuelven resistentes a los medicamentos diseñados para eliminarlos; el caso de los antibióticos promotores del crecimiento (APC) de la alimentación animal, en la mira según una entidad En el marco de la Semana Mundial de Concientización sobre la Resistencia Antimicrobiana, desde la Mesa Argentina de Carne Sustentable

Se siguen recomponiendo los precios de la carne vacuna que Argentina exporta a China, su principal destino desde hace varios años. De acuerdo con los valores que informan los exportadores por cortes como Garrón y Brazuelo se obtienen 5.000 dólares por tonelada, lo que significa la continuidad de la suba que arrancó en la SIAL

En el contexto de un mercado local saturado y sin incentivos potentes para los precios de la carne y la hacienda, los productores ganaderos reciben una noticia auspiciosa que viene del mercado internacional y que puede representar un cambio de tendencia. Según detalla un informe elaborado por el Rosgan, China ya no es el único país

Los efectos de las políticas de aliento a la producción ganadera se sienten en algunos de los principales indicadores de la actividad. Este año la faena vacuna volverá a ser alta y se estima que no superará las 13,5 millones de cabezas. Ese volumen y el incremento del peso por res obtenida generan un mayor

Los valores FOB de referencia para el Ramp & Loin se ubicaban en torno a los USD 14.500 tonelada, una baja de 1.500 USD respecto de los valores alcanzados un mes atrás.   El mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario (ROSGAN) informó que de acuerdo al relevamiento de precios realizado por APEA (Asociación

Un consumo sobreabastecido y una exportación que empieza a beneficiarse de los primeros efectos positivos de la incipiente suba de los precios internacionales de la carne vacuna. El fuerte aumento del precio del ganado en Brasil promete mejorar los precios mundiales de la carne y permitirá en un futuro cercano mejorar los valores FOB a los que vende al exterior nuestro país, pero

En octubre de 2024, la faena de ganado bovino en Argentina alcanzó 1,271 millones de cabezas, un aumento del 5,1% respecto al mes anterior. La producción de carne también mostró un incremento del 4%, alcanzando 290,3 mil toneladas, impulsado por un crecimiento interanual del 11,6%. No obstante, la faena acumulada en los primeros diez meses