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La Organización Mundial de Sanidad Animal confirmó casos de fiebre aftosa en bovinos en Alemania e Israel, generando preocupación el sector pecuario de Europa como de sus compradores. Si bien para Argentina estos países están lejos y no representan una amenaza real, si puede generar cambios en los mercados donde se coloca carne bovina, además […]

Brasil, Argentina y Uruguay son los principales abastecedores del país asiático, que realizó una denuncia formal ante la OMC por un supuesto dumping. La voz de exportadores y analistas. Si bien aseguran que el flujo comercial por ahora no se vio afectado, en el mundo de la carne bovina en la Argentina admiten “preocupación” por las investigaciones por

Con muy pocos ingresos el lunes pasado, el fuerte de los últimos siete días ocurrió el viernes último, cuando se registraron aumentos interesantes que parece difícil que se mantengan. En este contexto, el valor real del novillo de consumo se ubicó en el promedio del último año. El lunes se remataron poco más de 200

El mundo del comercio de carne vacuna encendió las alertas hace algunos días cuando China anunció la apertura de una investigación sobre las importaciones de ese producto, con el argumento de una visible pérdida de rentabilidad de su propio sector ganadero. Claro, que la alarma se trasladó al sector productivo y exportador argentino, que encuentra

El precio actual del ternero de invernada en dólares –unos U$S 2,60 el kilo– resulta un 63% más alto que el promedio de la última década. En la serie en dólares de 1999-2023, los precios actuales sólo se asemejan a los valores alcanzados en la primavera del 2011, y se debe observar que dos años después de ese

El engorde a corral tuvo otro año con altibajos. En el primer semestre del año las cuentas le dieron bien. La alta oferta de terneros aplacaron su precio, el maíz tuvo un valor bajo y recién comenzó a sentirse el atraso en los valores de los animales gordos que mandaron a faena a mediados de

Semana corta: ajustan precios y mejoran relaciones insumo producto para el engorde En el marco de una semana con escasa actividad, tanto de invernada como gordo, las relaciones ternero/novillo bajan notablemente.  Con un ternero que ajusta su precio en $/kg 300, y un novillo alcista en $/kg 200-400, se necesitan 1,3 kg de novillo para

El Ministerio de Comercio de China informó este viernes el inicio de una investigación de salvaguardia, para determinar posibles daños que la masiva importación de carne vacuno ha provocado sobre su propio sector productivo. La situación, aunque habrá que esperar el resultado, amenaza obviamente al principal negocio de exportación de los frigoríficos argentinos. La investigación

El gobierno de Lula lanzará un plan nacional para monitorear el movimiento de bovinos y búfalos a través de un sistema individual de identificación. Apuntan a la demanda internacional y a fortalecer la sanidad animal. En una medida destinada a revolucionar la gestión del sector pecuario, el ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil presentó