Mercado mundial de carnes: Señales de estabilización de la oferta global y un Brasil bajo fuerte presión comercial. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, las primeras proyecciones del Dep. de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para el mercado mundial de carnes en 2027 anticipan una relativa estabilización de la producción
La Resolución 898 del SENASA habilita a entes y organizaciones que participan en las campañas a comerciar dispositivos oficiales y prestar servicios de colocación, lectura y registro. En la campaña 2027, los productores podrán designar a cualquier profesional privado que se encuentre acreditado, según reglamentó este jueves el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (FIFRA), advirtió que la falta de información está demorando la adhesión de productores ganaderos a VISEC Carne, la plataforma que permite documentar la trazabilidad de los animales y demostrar que la carne exportada a la Unión Europea cumple con las exigencias del