20 de agosto de 2026

Cuáles son las claves en el manejo de la hacienda para mejorar la calidad de la carne

El médico veterinario Marcelo Signorini detalló cuáles son los aspectos más importantes para reducir el estrés de la hacienda. En una jornada del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la provincia de Santa Fe, el médico veterinario Marcelo Signorini se refirió a los aspectos más importantes para reducir el estrés de la hacienda. La calidad […]

Cuáles son las claves en el manejo de la hacienda para mejorar la calidad de la carne Leer más »

El consumo de carne vacuna se ubica en sus mínimos históricos y registra los peores números en dos décadas

Los argentinos comen 4,8 kilos menos por persona que hace un año, lo que se traduce en un retroceso de 9,4% con respecto a julio de 2025. El consumo de carne vacuna se ubica en sus mínimos históricos y registra los peores números en dos décadas. El consumo interno de carne vacuna en la Argentina no encuentra su piso

El consumo de carne vacuna se ubica en sus mínimos históricos y registra los peores números en dos décadas Leer más »