11 de agosto de 2026

La carne entra en deflación y deja al descubierto la debilidad del consumo: Pese a una menor oferta, los precios de las góndolas y el ganado no reaccionan

El gobierno se prepara para anunciar otra victoria contra la inflación y esta semana dará a conocer el índice mensual que, según estudios de consultores, podría ubicarse por debajo del 2%. Esta baja en la inflación es ayudada por la caída en los precios de la carne, que fue de 0,7% respecto de junio, según […]

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Menores compras de China redujeron las exportaciones brasileñas de carne vacuna

Los embarques brasileños sumaron 227.900 toneladas durante el mes, mientras que los ingresos retrocedieron 5,8%. El mercado chino explicó buena parte de la contracción, aunque los mayores precios internacionales permitieron amortiguar el impacto sobre la facturación. Las exportaciones brasileñas de carne vacuna registraron en julio de 2026 su primera caída significativa del año, con embarques por

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