El complejo pecuario paraguayo facturó US$ 1.158 millones durante el primer semestre de 2026. La menor oferta de hacienda redujo los volúmenes exportados, aunque la mejora de las cotizaciones internacionales y el crecimiento de nuevos rubros permitieron sostener buena parte del negocio
El sector agroexportador pecuario de Paraguay cerró el primer semestre de 2026 con ingresos por US$ 1.158 millones, una cifra que representa una disminución del 11,28% respecto de los US$ 1.305 millones obtenidos durante el mismo período del año pasado, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La reducción respondió principalmente a una menor disponibilidad de productos para exportación. Entre enero y junio se embarcaron 267,1 millones de kilogramos de carnes y subproductos, un volumen 23,6% inferior al registrado en el primer semestre de 2025. Sin embargo, el comportamiento del mercado internacional permitió amortiguar parte de esa caída. El precio promedio de exportación aumentó de US$ 3,73 a US$ 4,33 por kilogramo, un incremento cercano al 16%, reflejando la firme demanda internacional por las proteínas animales.
La carne vacuna continúa siendo el principal negocio
La carne bovina mantuvo su liderazgo dentro de las exportaciones pecuarias paraguayas. Durante el primer semestre se exportaron 132.381 toneladas, que generaron ingresos por US$ 901,2 millones. Si bien el volumen cayó 28,5% respecto del año anterior, el precio promedio FOB alcanzó los US$ 6,81 por kilogramo, frente a los US$ 5,70 registrados en igual período de 2025. La mejora del 19,4% en la cotización internacional permitió compensar parcialmente la menor disponibilidad de hacienda para faena.
Durante el primer semestre se exportaron 132.381 toneladas, que generaron ingresos por US$ 901,2 millones.
Retroceso en las menudencias bovinas
Las menudencias bovinas también mostraron un desempeño negativo durante el semestre. Las exportaciones alcanzaron las 23.400 toneladas por un valor de US$ 49,4 millones, lo que representa una caída del 38,5% en volumen y del 29,8% en ingresos respecto del mismo período del año pasado.
La carne aviar fue la gran protagonista
Mientras la carne vacuna redujo sus embarques, la actividad avícola volvió a exhibir uno de los mayores crecimientos del sector pecuario paraguayo. Las exportaciones pasaron de 2,65 millones de kilogramos en el primer semestre de 2025 a 4,59 millones de kilogramos durante este año. En términos económicos, las ventas crecieron desde US$ 4,18 millones hasta casi US$ 7 millones, con aumentos del 73,6% en volumen y del 67,6% en valor FOB. El desempeño confirma la consolidación de la industria avícola paraguaya y su creciente inserción en nuevos mercados internacionales.
La carne ovina debutó en las estadísticasMercado internacional de carneParaguay realizó el primer envío de carne ovina a Emiratos Árabes Unidos
El informe del Senacsa incorporó por primera vez las exportaciones de carne ovina. Durante el semestre Paraguay exportó 11.478 kilogramos por un valor cercano a US$ 59.000. La totalidad de esos envíos tuvo como destino Emiratos Árabes Unidos, marcando el inicio de un nuevo segmento exportador dentro del complejo pecuario.
Los mercados que impulsan las exportaciones
Chile se mantuvo como el principal comprador de carne bovina paraguaya, concentrando el 33% de las exportaciones. Le siguieron Israel (17%), Estados Unidos (15%) y Taiwán (12%). En carne aviar, Irak lideró ampliamente las compras al absorber el 39% de las exportaciones, seguido por Vietnam (16%), Kosovo (9%) y Albania (4%). En el caso de la carne porcina, Taiwán concentró el 86% de los envíos paraguayos, mientras que Brasil representó otro 10%. Por su parte, Emiratos Árabes Unidos fue el único destino de la carne ovina exportada durante el semestre.
Chile se mantuvo como el principal comprador de carne bovina paraguaya, concentrando el 33% de las exportaciones.
Diversificación para enfrentar un escenario más ajustado
Los resultados del primer semestre muestran un cambio en la composición del negocio exportador pecuario paraguayo. La menor disponibilidad de hacienda redujo significativamente los volúmenes exportados, pero el aumento de los precios internacionales permitió sostener gran parte de los ingresos. Al mismo tiempo, el fuerte crecimiento de la carne aviar, la incorporación de la carne ovina al comercio exterior y la consolidación de nuevos mercados reflejan una estrategia orientada a diversificar la oferta exportable y disminuir la dependencia exclusiva de la carne bovina. Con estos resultados, Paraguay continúa posicionándose como uno de los principales exportadores de proteínas animales de América del Sur, apostando a una mayor competitividad internacional y a la apertura de nuevos mercados para toda su cadena pecuaria.
Fuente Agritotal