En la última jornada se registraron valores destacados en varias categorías, con una oferta total que superó las 13.500 cabezas en la semana.
Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los valores de la última rueda comercial, que dejó un balance positivo tanto por precios como por volumen de operaciones. La jornada finalizó con el ingreso de 6.837 vacunos, llevando el total semanal a 13.549 animales, en un cierre que mostró valores firmes y sostenidos en la mayoría de las categorías.
En el segmento de novillos, los más pesados (430 a 470 kilos) se movieron entre $4.500 y $4.800, con máximos en ese rango, mientras que en categorías superiores (480 a 550 kilos) se observaron valores de $4.400 a $4.600. Para los novillos más livianos (350 a 390 kilos), los precios alcanzaron entre $4.900 y $5.350, con picos destacados, mientras que los de 390 a 430 kilos se ubicaron entre $5.000 y $5.210.
En cuanto a las hembras, las de 350 a 390 kilos se negociaron entre $4.700 y $4.900, mientras que las de 390 a 430 kilos registraron valores de $4.500 a $4.700, consolidando una plaza activa. Para el consumo liviano, hasta 350 kilos, tanto machos como hembras se ubicaron en una franja de $5.000 a $5.400, con máximos de $5.670 para machos y $5.700 para hembras, evidenciando una demanda sostenida.
En el caso de la vaca de consumo de más de 430 kilos, los precios oscilaron entre $3.100 y $3.800, mientras que la vaca conserva inferior se ubicó en torno a los $2.050 a $2.200. La conserva buena se movió entre $2.300 y $2.400, y la manufactura alcanzó valores de $2.450 a $2.670.
Por último, el toro registró cotizaciones de entre $3.000 y $3.500, completando un escenario general de muy buenos precios para el cierre semanal.
Con una oferta importante y una demanda que respondió con firmeza, el mercado de Cañuelas ratificó su dinamismo y dejó señales positivas para el corto plazo en la comercialización ganadera.
Fuente Agritotal