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Las limitantes estructurales para el troceo en frigoríficos. Quedan solo 2 países que no lo hacen. ¿Cómo les va a los que comercializan cortes de carne envasados al vació, asegurando calidad? Una charla con Mario Ravettino, Pte. de Consorcio de Exportadores ABC. ¿Quienes son los que no están de acuerdo con… https://www.agrositio.com.ar/canal-agrositio/ganaderia-tv/236575-llegara-con-milei-el-troceo-de-carne-bovina-y-cortes-envasadas-al-vacio-con-mario-ravettino-pte-abc.html Fuente Agrositio

Tanto los cortes con destino a China como los de la Cuota Hilton recibieron importantes aumentos, trayendo alivio para los frigoríficos exportadores, en el marco de un mercado que venía deprimido. Los precios de la carne vacuna de exportación mejoraron en julio y trajeron alivio a los frigoríficos que venden cortes al exterior, en medio de un mercado que

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó a los envíos mundiales de cortes bovinos en 12,93 millones de toneladas para 2024, un 6% más que en 2023. Cuáles son los países que liderarán la demanda y la oferta. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés), en su actualización trimestral,

La medida va a contramano de la necesidad de lograr animales más pesados para mejorar la productividad del stock ganadero. Tampoco se entiende desde el punto de vista económico, ya que de todos modos se resignará la mayor parte de la recaudación por derechos de exportación. El análisis de Miguel Gorelik. El domingo, el presidente

https://news.agrofy.com.ar/noticia/210340/trazabilidad-electronica-ya-esta-presente-ganaderia-argentina-cuando-productor-hace Fuente. Agrofy

Esta pérdida real mejoró la situación, ya que el gordo se apreció un 10 %; hay una nueva caía en la faena de novillos Para esta época del año, se observó una escasez de terneros en plena zafra. En este sentido, si bien la caída en términos reales es del 20 %, el bajo volumen hace

A pesar de que todavía no fue reglamentado y publicado en el Boletín Oficial, el Gobierno ratificó en un comunicado el anuncio realizado por el presidente Javier Milei en la Exposición Rural sobre la baja de retenciones para la exportación de carne. La rebaja, tanto para la carne vacuna como para pollos, cerdos, corderos y huevos

En su paso por Palermo 2024, el presidente Javier Milei volvió a pedir paciencia a los productores agrícolas que desde hace años soportan una elevada presión fiscal debido a las retenciones, que llegan al 33% en el caso de la soja y son de 12% para el resto de los granos. Pero casi como al