La relación favorable que se da con el grano no resulta suficiente para contrarrestar el encarecimiento que comienza a mostrar la relación de reposición de la invernada que empieza a deteriorar fuertemente los números del feedlots. El informe de Rosgan. De acuerdo a las estadísticas publicadas por el SENASA en base a los DTe, se […]
El gobierno de Javier Milei parece decidido a apostar en serio por una modernización de la ganadería. Además de remover las trabas para exportar e incluso reducirle el nivel de las retenciones, en los próximos días se anunciará que al menos la primera tanda de caravanas electrónicas necesarias para dar el salto hacia la identificación
El valor en suba de los terneros encarece los costos del feedlot. El bajo costo del maíz no compensa el alto costo relativo del ternero, lo que complica el margen de los feedloteros. La relación maíz novillo es hoy de 81 kg. de novillo por tonelada de maíz, buen indicador para los corrales. A pesar
Obtuvo una importante suba mensual respecto al mes de junio, al registrarse un crecimiento en el orden de las 222.000 cabezas, alcanzando así un total de 1.252 millones de animales faenados el último mes. La faena del séptimo mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,252 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto
Marcado repunte en la faena bovina, con un crecimiento del 21% en julio Leer más »
Hacía frío y garuaba. El día no fue el más apacible para realizar la visita, pero la agenda apremiaba. Pero este jueves, y gracias a una invitación que cursó el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), un grupo de enviados del gobierno de Japón visitó una cabaña de bovinos ubicada en la zona
El relevamiento elaborado por la FAO marcó un incremento del 9% interanual y se destaca frente a las demás carnes y el resto de los alimentos. Porqué este comportamiento no es representativo de los valores FOB de exportación de la Argentina. Según el índice que elabora mensualmente la FAO, el precio internacional de la carne
Los datos de los envíos a faena que informa el Senasa dan cuenta que los ganaderos mandaron a los frigoríficos el mes pasado 1,26 millón de animales, es decir un 19% más de cabezas que en junio. En julio aumentó la faena de todas las categorías, aunque con diferentes porcentajes. La que más creció fue
El acuerdo incluye, entre otros puntos, la habilitación de frigoríficos en la provincia para exportar hacia el país asiático y los protocolos para enviar menudencias porcinas y bovinas. El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, firmó un convenio de colaboración con representantes del Grupo de certificación e inspección de la República Popular de
Buenos Aires firmó un convenio clave con China para potenciar las exportaciones de carne Leer más »
Aunque la producción agropecuaria tiene décadas de tradición en su familia, el uruguayo Sebastián Victorica nunca pensó en abocarse a ella desde lo profesional, y por el contrario se dedicó a la administración de empresas. Sin embargo, el sector “se coló por la ventana” de igual forma, y pocos años después comenzó a trabajar en