En una semana con una oferta limitada el Mercado registró variaciones positivas. Las categorías de consumo se destacaron con un incremento del siete por ciento en promedio. El comienzo de mes con plata fresca en el bolsillo da un permitido para el gasto en carne vacuna. Son situaciones puntuales en las operaciones del mercado donde […]
Necesidad de abastecimiento, mayores precios. Leer más »
“Estamos intentando recuperar parte de las pérdidas que generó la sequía del año pasado”, sostuvo el Presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), Miguel Schiariti en diálogo con Chacra TV , y detalló que hoy las fábricas se enfrentan a una menor oferta de carne debido a la reducción de terneros y la
El Gerente del Frigorífico Mariano Acosta, Germán Berardi, habló con Chacra TV y contó la importancia que tiene la apertura del establecimiento. Además, indicó que tienen una protección de faena de 1000 cabezas de ganado por semana para junio. Berardi, involucrado en el proyecto, explica que su experiencia previa en la comercialización de carne fue
El frigorífico Mariano Acosta reabre sus puertas con una alta proyección de faena Leer más »
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, que conduce Alberto José Fantini, logró un nuevo acuerdo salarial trimestral para la rama de Carne Roja, en el marco del Convenio Colectivo de Trabajo 56/75. Según informaron desde la Federación, el acuerdo firmado con la Asociación de Frigoríficos e Industriales
El pasado viernes, en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, se realizó la presentación del libro “El Agro y el Ambiente. Políticas y Estrategias”, una publicación que reúne los trabajos de más de 20 científicos, investigadores y técnicos argentinos especializados en esa materia. El encuentro contó con la participación de académicos y distintos invitados
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, el sindicato sectorial conducido por Alberto Fantini, decidió este viernes hacer un quite de colaboración del 50% (comúnmente llamado trabajo a reglamento). Por ese motivo las plantas nucleadas en el Consorcio ABC en las provincias de Santa Fe y Córdoba; así como las nucleadas
Según la Fundación Mediterránea, en marzo, el precio promedio por kilo en el país fue de $9413, en Brasil de $8855, en Paraguay de $6644, en Uruguay de $11.681 y en Chile de $12.397. La carne en la Argentina es más barata que en Uruguay y Chile, pero más cara que en Brasil y Paraguay, según un estudio de
Un relevamiento efectuado por la Fundación Mediterránea compara los valores de la carne vacuna en supermercados de estos cinco países. Argentina no tiene los precios más bajos, pero tampoco los más caros. En Argentina, la vertiginosa coyuntura económica y la pérdida progresiva en el poder adquisitivo del salario suele desdibujar las comparativas con el resto de los
En medio de un contexto complejo por la suba de costos, menores precios internacionales y la pérdida de competitividad, en el sector exportador alertan que podrían tener que reducir la actividad y el personal En medio de un complejo panorama económico marcado por márgenes negativos para su actividad, en la industria frigorífica exportadora advierten que se encuentran
En Brasil es Intenso el ritmo de exportaciones que marca un posible récord mensual en abril. En Estados Unidos se registran mayores encierres pero con ligera desaceleración en hembras y en Uruguay se observa mayor desaceleración de la faena. Intenso ritmo de exportaciones marca un posible récord mensual en abril. Según datos de la SECEX
Qué está pasando en el mercado internacional de la carne Leer más »