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Este martes comienza la Sial China, uno de los eventos de la industria de los alimentos más importantes en el mundo. Una treintena de empresas nacionales estarán allí, de la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Más de 30 empresas frigoríficas argentinas dedicadas fundamentalmente a la faena y exportación de carne bovina estarán presentes a partir de

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron las 58,3 mil toneladas (peso producto) en abril por un valor de 219 millones de dólares, cayendo un 14,1% en volumen respecto de marzo de 2024 y 15,1% en recaudación. En la comparación interanuall, con relación al mismo mes de 2023, los embarques resultan un 9,7% superiores y el valor obtenido un 7,8% inferior, de acuerdo al

Las exportaciones de carne cayeron con respecto a marzo tanto en volumen como en facturación. Salvo China, el resto de los principales destinos de la Argentina muestran un retroceso en sus compras. En el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne crecieron tanto en volumen como en ingreso de dólares. Pero más allá de este dato

De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA los precios de los distintos cortes de carne vacuna relevados en el AMBA han registrado una variación del 4,5% en abril 2024, con respecto al mes anterior. De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA (Instituto de Promoción de la

La Comisión de Ganadería de FAA analizó la nueva propuesta del gobierno nacional de aplicar un nuevo sistema de trazabilidad electrónica. Los federados remarcaron que la propuesta genera muchos interrogantes. La Comisión de Ganadería de Federación Agraria Argentina analizó la nueva propuesta del gobierno nacional de aplicar un nuevo sistema de trazabilidad electrónica y realizó una serie

Con anticipación suficiente advertimos desde Bichos de Campo que bastardear a China por cuestiones ideológicas era un pésimo negocio. Un país quebrado y sin reservas de divisas no puede darse el lujo de maltratar a ningún cliente. Y menos a uno tan importante. Las consecuencias de ese error estratégico aún no se observan en los números del comercio

En el mes de abril de 2024, la faena de hembras se situó en un 47,6% de la faena total, moderadamente por debajo del 50,2% de participación que se había registrado en el mismo mes del año anterior. Faena mensual: 1,072 millones de cabezas. Producción: 242,2 mil toneladas. Suba de la producción de un (+1,2%) con respecto

Asociaciones de productores del norte del país hicieron saber que rechazan el plan del gobierno de implementar un sistema de trazabilidad individual para el ganado bovino, que según se supo en estos días, será mediante chips y comenzaría a regir a partir del próximo año. Es así que cuatro grandes asociaciones de rurales del norte, como

Para el director del Mercado Agroganadero de Cañuelas, se está atravesando “una meseta de valores tras las subas de diciembre”, aunque la invernada presenta “números más que interesantes” y «los vientres no están muy atrasados con respecto al ternero». Qué se necesita para que aumente el precio de la hacienda. Pasaron las lluvias y el

El analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector en el mercado interno, en las exportaciones y dio su opinión con respecto a las expectativas para el 2024. El analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló sobre la situación actual del sector en el mercado