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El nuevo contexto macroeconómico ofrece ventajas concretas para aquellas empresas ganaderas que se encuentran trabajando en niveles óptimos de eficiencia. “Tener todo muy bien desde lo productivo es esencial porque lo financiero no ayuda como lo hacía en el contexto anterior”, explicó José Lizzi, líder del área de Ganadería de CREA, durante la primera actualización […]

Lo dijo Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, quién expresó su optimismo en la nueva edición de muestra.  «Estamos participando de esta edición con mucho optimismo debido a la calidad de las visitas. Aunque no son tan numerosas como en años anteriores, la demanda firme y la calidad de los

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció una leve modificación en el reglamento vigente para el transporte de diferente tipo de ganado para habilitar que los camiones incluyan en sus chasis una suerte de sistema de cloaca para evacuar los excrementos o purines de los animales hacia el exterior. La Resolución 557/2024, que

Cayó fuertemente la faena de novillos en el primer cuatrimestre La faena de novillos en Argentina ha experimentado una trayectoria marcada por fluctuaciones notables a lo largo de las últimas décadas. En 2005, se alcanzó un pico histórico con la faena de 1,2 millones de cabezas, un momento que reflejaba una época de auge para

En los últimos días hubo cambios en el mercado ganadero. La semana pasada, durante la Exposición Angus de Otoño, los remates de terneros dieron cuenta del renovado interés de los recriadores por la compra de hacienda, lo que es posible gracias a la ayuda del clima. Ese eslabón de la cadena ganadera estuvo casi ausente

Según el Rosgan, la cantidad de ejemplares de esta categoría sigue cayendo y no hay razones para que se recupere. “Desde hace seis meses, el novillo argentino es el menos competitivo de la región”, alerta. En 2005 fue el pico; este año, casi dos décadas después, se marcó un nuevo piso: el dato corresponde a

En una reunión con la dirigencia rural en las Nacionales, en Corrientes, Juan Pazo, secretario de Planeamiento y Gestión para el Desarrollo Productivo y de la Bioeconomía, abordó las dudas que los productores tienen sobre el sistema RIACHUELO, Corrientes.- En medio de la polémica en torno a la identificación electrónica individual de la hacienda (trazabilidad

Este martes comienza la Sial China, uno de los eventos de la industria de los alimentos más importantes en el mundo. Una treintena de empresas nacionales estarán allí, de la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Más de 30 empresas frigoríficas argentinas dedicadas fundamentalmente a la faena y exportación de carne bovina estarán presentes a partir de

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron las 58,3 mil toneladas (peso producto) en abril por un valor de 219 millones de dólares, cayendo un 14,1% en volumen respecto de marzo de 2024 y 15,1% en recaudación. En la comparación interanuall, con relación al mismo mes de 2023, los embarques resultan un 9,7% superiores y el valor obtenido un 7,8% inferior, de acuerdo al

A pesar de la menor oferta, en lo que va de la semana los precios en Cañuelas tuvieron bajas nominales del 2 al 3%, a excepción de los novillitos que mejoraron 1%. De este modo, la cotización del novillo ajustada por inflación perdió la mitad del nivel extraordinario alcanzado a mediados de diciembre. En el