3 de junio de 2026

Exportación de carne vacuna: precios récord compensan la caída de volumen

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¿Cuánto incidió en los números de abril, la incorporación de destinos de alto valor? Durante el cuarto mes del año se exportaron 46.100 toneladas peso producto por un valor de 321,3 millones de dólares (SAGyP) Las exportaciones argentinas de carne vacuna registraron en abril una nueva caída en volumen, aunque el fuerte incremento de los precios internacionales […]

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Cambio histórico en el comercio mundial: Brasil desplaza a Australia en el mercado de carne de EE.UU.

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Impulsado por la caída histórica del rodeo estadounidense y una creciente demanda de carne para procesamiento, Brasil logró superar a Australia como principal exportador de carne vacuna al mercado norteamericano, consolidando su liderazgo global en el sector. Brasil alcanzó un nuevo hito en el comercio internacional de carne vacuna al convertirse en 2025 en el

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“Hay que dejar de correr detrás de las exigencias de los mercados”: Lanzan un nuevo sello para lograr diferenciar la “carne sustentable argentina” desde el campo hasta el plato

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La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) lanzará en las próximas semanas el Sello de Certificación de Carne Sustentable Argentina, una herramienta que busca acreditar con respaldo científico y validación técnica la sustentabilidad de toda la cadena de ganados y carnes, desde los establecimientos productivos hasta el consumidor final. La iniciativa apunta a diferenciarse de

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