27 de abril de 2026

Precios del ganado, la carne y situación de la industria

El precio de la carne vacuna dejará de ser noticia en mayo cuando ya no tenga impacto en la construcción del índice de precios al consumidor. Luego de un verano caliente en cuanto a la recuperación de precios de la hacienda y por ende de la carne al consumidor, los valores se están estabilizando. Eso […]

Precios del ganado, la carne y situación de la industria Leer más »

El negocio de los subproductos bovinos contado por Nicolas Motta, gerente de Menudencias de Centro: Esperan poder vender directo a China y un tipo de cambio más competitivo

Menudencias del Centro, empresa del Grupo Beltrán, ubicada en Juárez Celman, en Córdoba, es uno de los principales actores del país en el procesamiento de subproductos bovinos. Sus directivos esperan que en algún momento se pueda firmar el protocolo para exportar estos derivados de la faena vacuna a China, el gran comprador mundial y el

El negocio de los subproductos bovinos contado por Nicolas Motta, gerente de Menudencias de Centro: Esperan poder vender directo a China y un tipo de cambio más competitivo Leer más »