Si bien la cotización en dólares bajó en ambos países desde la semana pasada, el retroceso fue un poco mayor para el ganado argentino que quedó apenas dos centavos por encima del oriental, una diferencia mínima. Brasil también tuvo una leve baja y Paraguay sigue sin cambios. Desde la última semana, las cotizaciones en dólares […]
Novillo Mercosur: la Argentina y Uruguay, empatados en precio Leer más »
En marzo cayeron las ventas al exterior de cortes bovinos como consecuencia de un ajuste de los embarques a Europa, vinculado a menores envío dentro de la Cuota 481. Israel sigue siendo el único mercado que mantiene un ritmo alcista. Además del bajón de precios y posible retracción en las compras de China, las exportaciones de carne
Además de China, las exportaciones de carne también sufren por Europa y Chile Leer más »
Se anunció la derogación de medidas que datan desde el gobierno de Néstor Kirchner. En base al Expediente N° EX-2024-40236011-APN-DGDAGYP#MEC registrado en la Secretaría de Bioeconomía del Ministerio de Economía y al Decreto de Necesidad y Urgencia N° 70 emitido el 20 de diciembre de 2023, se procede a la derogación de varias resoluciones y
Derogaron obligaciones de los frigoríficos bovinos a informar el precio de la hacienda Leer más »
El remate de este lunes de la firma Consignaciones Córdoba en la Rural de Jesús María mostró un leve repunte en el precio del novillo y una caída en la invernada. Con un muy buen ingreso de animales (casi 3.000 cabezas), el novillito de hasta 350 kilos se pagó a $2.150 el kilo, un 2,3%
Se tensa la relación: repunte del novillo y caída en el valor del ternero Leer más »
Desde Fifra señalaron que, si bien los empresarios buscan cuidar el capital humano, existe la necesidad de adecuarse a una nueva realidad productiva. La caída en el consumo interno y de los precios internacionales condicionan a la industria. Mientras el Gobierno nacional apunta a reordenar la economía a partir de un ajuste en el gasto público, desde los frigoríficos advierten
Advierten que ya hay suspensiones en frigoríficos por el achique de la faena Leer más »
China aumentó las importaciones a menores precios, en estados Unidos esperan el mayor déficit comercial en carne vacuno desde 2008. Por su parte, China levanta la restricción de carne a Alemania y en Uruguay la exportación en pie cayó 63% China aumentó las importaciones a menores precios, en estados Unidos esperan el mayor déficit comercial
El consumo doméstico se ubica en el nivel más bajo histórico con apenas 42,6 kilos por habitante por año. Los frigoríficos evalúan recortar jornadas laborales. El sector frigorífico vive dos realidades contrapuestas. Mientas el consumo doméstico se ubica en mínimos históricos, las exportaciones crecen. Es por ello que aquellas plantas que se dedican a abastecer al mercado local
Frigoríficos, en alerta ante la caída del consumo de la carne vacuna Leer más »
La firma Marfrig realizó el primer envío a ese mercado, tras la aprobación de Israel el pasado mes de febrero. El principal corte despachado es el bife ancho, requerido en restaurantes, caterings y hoteles de alta categoría Tras la reciente apertura del mercado de carne bovina con hueso a Israel, a principios de abril se realizó
Argentina realizó la primera exportación de carne vacuna con hueso a Israel Leer más »
El consumo interno de carne se viene resintiendo y eso obliga a que la venta minorista se las ingenie para colocar la mercadería. La carne vacuna es uno de los anzuelos de los supermercados, en los cuales suele haber ofertas de cortes de alta calidad. Pero el 70% del alimento se canaliza al mercado a
Esta semana los integrantes de la cadena de la carne vacuna se reunieron con funcionarios de la Cancillería a quienes presentaron la problemática del sector. El punto es que luego de un buen arranque en los últimos meses, la cadena perdió rápidamente competitividad porque la inflación sigue siendo alta, los costos no ceden, el dólar