En los últimos 12 meses los precios de la economía tuvieron un incremento de 32% de acuerdo con la medición que hacer el INDEC. El saldo es más que positivo para los precios de la carne vacuna, que acumula un incremento promedio de todos los cortes de 54%. Sin embargo, la tendencia fue cambiando en […]
Mariano Grimaldi, gerente comercial del frigorífico Logros, contó que envían 400 toneladas a ese destino dentro del actual cupo de 20.000 toneladas que tiene el país “Nos resulta escaso», resume Mariano Grimaldi, gerente comercial del frigorífico Logros, una de las más de 40 plantas nacionales que envían carne vacuna a Estados Unidos. En ese país, el mercado para la proteína nacional es
“Ampliar el cupo de ventas de carnes a EEUU es una posibilidad que no la podemos desperdiciar”, según la opinión del presidente de la Mesa Argentina de Carne Sustenble, Bernardo Cané. El médico veterinario -ex titular del SENASA—analizó en dialogo con Agroperfiles sobre la posible intención del presidente Donald Trump de comprar carne argentina para
Para Cané, venderle más carne a EEUU es una oportunidad que hay que aprovecharla Leer más »
En la cadena esperan precisiones sobre un eventual aumento del cupo de exportación; aseguran que no tendría impacto en los precios del mercado interno Luego de que el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, afirmara ayer que su país podría comenzar a comprar más carne vacuna argentina para intentar contener los precios internos, la cadena cárnica local se mantiene cautelosa, aunque con expectativa, a
Los establecimientos habilitados por el Senasa faenaron en enero-septiembre de 2025, el 77,5% del total faenado. Por su parte, los restantes frigoríficos faenaron un 22,5% del total. La industria frigorífica faenó un total de 1.169.000 cabezas de ganado vacuno en septiembre de 2025, volumen que representó un 1,3% menos que en agosto de este año
La faena de vacunos disminuyó en septiembre Leer más »
El presidente estadounidense anunció que su gobierno buscará importar más carne de res desde Argentina para bajar los precios internos. La medida fue interpretada como un gesto de acercamiento comercial hacia el gobierno de Javier Milei. El presidente estadounidense, Donald Trump, afirmó que su gobierno podría aumentar las importaciones de carne de res desde Argentina con
Trump promete aumentar las compras de carne argentina para frenar la inflación en EE.UU. Leer más »
El envío de menudencias bovinas al gigante asiático es un viejo anhelo que aún Argentina no pudo cumplir. Las negociaciones en curso, afirman desde ambos lados, van por buen camino, y los últimos trascendidos señalan que, para fines de este mes, podría haber novedades. Pero otros son más escépticos y afirman que todo se retrasa
Según los datos de la Cámara de Feedlots el uso de los corrales cayó cinco puntos en forma interanual en septiembre, y alcanza el 57% del total disponible. Los márgenes, en terreno negativo, también retrocedieron en relación a agosto, aunque son mejores que hace un año. Los datos más amplios del SENASA En septiembre se
Quinta baja interanual consecutiva en la capacidad utilizada de feedlots Leer más »
La Asociación Argentina de Angus dijo presente, una vez más, en la feria alimenticia Anuga, que esta vez se hizo en Colonia, Alemania. En su stand pudo recibir a importadores interesados en conocer la certificación de la carne de animales de esa raza, su gran caballito de batalla. En la actualidad “tenemos 25 frigoríficos habilitados
Durante los primeros 8 meses del año se registraron incrementos interanuales en la producción y consumo de cortes bovinos, aviares y porcinos. Los diferentes tipos de carnes presentan en 2025 un panorama favorable, con mayor producción, consumo y valor exportado, según analizó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elaborado por Franco Ramseyer y Julio Calzada. “En el período
El sector ganadero logra mayor producción, consumo y valor exportado de carnes Leer más »