José Ignacio Roullion es veterinario, comprador de hacienda y hombre con larga experiencia dentro del negocio frigorífico. Durante una charla en el marco de un congreso ganadero en Rosario, repasó algunas claves para entender qué está pasando hoy con el mercado de la carne bovina, tanto en lo que respecta al consumo como a la […]
El organismo dio a conocer el último relevamiento de precios a nivel nacional. El índice acumula en el año una variación de 15,1%. Qué proyectaban las consultoras. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó este lunes por la tarde que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a junio fue del 1,6%. De esta forma, el
La inflación de junio fue del 1,6% y acumula 39,4% en doce meses Leer más »
Le impondrá un arancel de castigo del 50% a los envíos brasileños. Este país perdería competitividad frente a Australia, Argentina y Uruguay en la plaza que mejor paga el emblemático producto. Flujos comerciales que cambian de destino El nuevo escenario es impredecible, y ha generado incertidumbre y desorientación entre las filas del primer exportador de carne vacuna a
Trump revoluciona el mercado mundial de la carne vacuna Leer más »
Este año volvería a crecer otras 500 mil toneladas las exportaciones de carne, con un notable protagonismo del lado de la oferta de Brasil y Australia Notable momento del mercado internacional de la carne vacuna, con aumentos importantes en los precios del ganado en casi todos los países participantes, con incrementos en los volúmenes comercializados globalmente
El presidente de los Estados Unidos Donald Trump anunció que aplicará aranceles de 50% a los productos que ese país importa desde Brasil. Según argumentó, la medida se debe al trato que está recibiendo el expresidente Jair Bolsonaro, lo que calificó como una “caza de brujas”. La cuestión es que con estos nuevos aranceles, que
La familia Rueco no tiene raíces agropecuarias, pero desarrollaron una empresa en uno de los negocios emblema del país: la venta de carne. Los padres de Alan, quien cuenta la historia a Bichos de Campo, armaron de la nada una empresa que faena, vende medias reses y cortes envasados al vacío con certificación de la raza
Se trata de Swift, que aprovechará una reciente medida del Gobierno y tiene previsiones para colocar en los próximos días entre 30 y 40 toneladas con carne argentina; esperan ventas de más empresas, lo que presionará sobre los valores Un frigorífico controlado por un grupo brasileño comenzará a enviar asado a la Patagonia desde la región que es libre de aftosa
El interés de invernadores y un clima favorable dispararon los valores en el 1er semestre, rompiendo la estacionalidad del mercado y generando optimismo para la ganadería. Los precios de los terneros alcanzaron valores récord en lo que va del año, desafiando la lógica estacional que suele presionar a la baja en el período de mayor
En mayo mostró una caída interanual del 17 % en volumen y es la primera vez en este año que el tonelaje es inferior al comparable de 2022. El precio de la carne congelada sin hueso se mantiene firme en el eje de los USD5.500 por tonelada. La Argentina retrocedió a su menor participación en años,
China sigue reduciendo el volumen de importación de carne vacuna, sosteniendo los valores Leer más »
En octubre pasado promediaba los USD4.600 por tonelada y ahora roza los USD5.500. La suba se da en la mayoría de los principales destinos. La tendencia también se observa en las exportaciones de la Argentina, Uruguay y Paraguay, a pesar de los nubarrones por la guerra comercial iniciada por los Estados Unidos. En los 14
La carne de Brasil sigue logrando mejores precios fob semana a semana Leer más »